Evaluación de secador solar para macroalgas marinas

Fecha

2018

Autores

Acosta Carbajal, Edisleidy

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Editor

Universidad Central ‘‘Marta Abreu’’ de Las Villas. Facultad de Química Farmacia. Departamento de Ingeniería Química

Resumen

La etapa de secado de la biomasa algal es una de las que más influyen en el costo del procesos de obtención de biomasa, si no se utiliza energía solar como medio de calentamiento del aire para el secado, por lo que el objetivo de este trabajo es la evaluación de un secador solar indirecto con circulación natural de aire para el secado de la macroalga marina Ulva Lactuca. El estudio de secado de la Ulva en el laboratorio en una estufa de bandeja con circulación de aire permite determinar la curva de caracterización de secado del proceso y el régimen de secado del alga, lo que brinda la información necesaria para realizar la evaluación de equipos de secado a niveles superiores. Los índices alcanzados de humedad crítica y de equilibrio para la Ulva Lactuca fueron de 23% y 6 % respectivamente Se describe el secador solar utilizado para el estudio de secado de la macroalga objeto de estudio y se realiza un estudio experimental para la evaluación de las características de operación del equipo y la eficiencia del proceso de secado bajo condiciones atmosféricas ambientales. El secador trabaja adecuadamente logrando reducir la humedad desde 87% a 7% y alcanza una eficiencia del colector entre 49% y 71% para las diferentes corridas experimentales; valores estos que se encuentran en rangos adecuados dadas las características del equipo captador del calor solar. La eficiencia global del proceso de secado está entre 37.8% y 46.58% en las corridas experimentales efectuadas, lo que corresponde adecuadamente con los niveles esperados en los secadores solares que fluctúan entre 40 y 60%.
The stage of drying of the algal biomass is one of those that most influence the cost of the processes of obtaining biomass, if solar energy is not used as a means of heating the air for drying so the objective of this work is the evaluation of an indirect solar dryer with natural circulation of air for the drying of the marine Macroalga Ulva Lactuca. The study of drying of the Ulva in the laboratory in a tray stove with air circulation allows to determine the drying characterization curve of the process and the drying regime of thealga, which provides the necessary information to perform the evaluation of equipment dried to higher levels. The reached rates of critical humidity and equilibrium for the Ulva Lactuca were 23% and 6% respectively. The solar dryer used to study the drying of the macroalga under study is described and an experimental study is carried out to evaluate the operation characteristics of the equipment and the efficiency of the drying process under atmospheric environmental conditions. The dryer works properly achieving a reduction of humidity from 87% to 7% and achieves a collector efficiency between 49% and 71% for the different experimental runs; These values are in suitable ranges given the characteristics of the solar heat collector equipment. The overall efficiency of the drying process is between 37.8 and 46.58% in the experimental runs carried out, which correlates adequately with the expected levels in solar dryers that fluctuate between 40 and 60%.

Descripción

Palabras clave

Biomasa Algal, Energía Solar, Secador Solar, Macroalga Marina Ulva Lactuca, Eficiencia, Temperatura

Citación