Contribución a la sostenibilidad de la PTR Cayo “Las Brujas” bajo el enfoque de producción más limpia diseñada en la EIPH VC
Fecha
2019
Autores
Rodríguez Moya, Liliet
Título de la revista
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Editor
Universidad Central ‘‘Marta Abreu’’ de Las Villas. Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial. Departamento de Ingeniería Industrial
Resumen
La presente investigación se realiza en el destino turístico Cayos de Villa Clara, específicamente en la PTR Cayo “Las Brujas” diseñada en la EIPH VC, con el objetivo de aplicar un procedimiento bajo el enfoque de producción más limpia como contribución a su sostenibilidad, contribuyendo así a lograr la protección del medio ambiente, recurso indispensable en el éxito de esta organización. Los métodos empleados tienen base en el análisis teórico y práctico de las concepciones más recientes de la literatura tanto nacional como internacional analizada. En el desarrollo del estudio se aplicaron técnicas para la obtención y análisis de la información, tales como: observación directa, entrevistas individuales, técnicas de trabajo en grupo, diagramas de flujo, métodos estadísticos, análisis de documentos y registros. El procedimiento a aplicar es el de(Acosta-Pérez and Marreo-Delgado, 2015), constituyendo una herramienta simple y concreta para evaluar el desempeño ambiental y el manejo de residuos en una obra en una PTR. La correcta aplicación del procedimiento posibilitó la detección de oportunidades de PML, permitiendo desarrollar producciones futuras ecológicamente sostenibles, a partir de la localización de las fuentes de obtención de los residuos y la proyección de planes de acción para la reutilización de los mismos.
Descripción
Palabras clave
Turismo Sostenible, Cayo “Las Brujas”, Villa Clara, Medio Ambiente