Metodología para la producción de Trichoderma viride Pers. sobre sustrato inerte no esterilizado

Fecha

2014-07-06

Autores

Padrón Zamora, Danaily

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Editor

Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas

Resumen

Trichoderma viride se emplea ampliamente en la lucha contra hongos del suelo con muy buenos resultados ya que no deja residuos tóxicos y es amigable con el ambiente. Se reproduce en laboratorios (CREE), empleando técnicas artesanales y algunos cereales como medio de cultivo. Se desarrolló una técnica novedosa que permite reproducir Trichoderma viride sobre un soporte inerte, serrín de madera, suplementado con polvo de varios cereales. Este medio de cultivo no necesita de esterilización previa puesto que se inocula con una alta densidad de blastosporas de Trichoderma viride y dada su capacidad antagonista, y alta velocidad de crecimiento, no se reproducen hongos contaminantes. El cultivo se realiza dentro de las bolsas de plástico en que se comercializa el producto, evitando el empleo de costosas magentas de pvc con su consiguiente reciclaje (limpieza, lavado, secado y esterilización). Se calculó la proporción óptima de serrín-polvo, la humedad óptima, y el momento óptimo para la cosecha de la producción obtenida. Las mejores combinaciones resultaron ser: seis gramos de polvo de arroz + 10 mL de agua + 2 mL inóculo + 10 g de serrín de madera blanca. El momento óptimo para la cosecha es entre cinco y ocho días posteriores a la inoculación. La integral térmica para el proceso de producción fue de 125oC/día lo que permite optimizar el tiempo. Esta técnica permite extender el uso de Trichoderma spp. en la agricultura a aquellas zonas apartadas en que no existan CREE (Centro de Reproducción de Entomófagos y Entomopatógenos) o no esté disponible el biopreparado.
Trichoderma viride is widely used against soil fungi with good results, because no toxic residues are produced and is friendly with the environment. It is produced in small laboratories, CREE, using manual techniques with some cereals as nutritious median. A new technique is developed that permit produce Trichoderma viride on an inert support, saw dust, supplemented with dust of various cereals. This medium do not need previous sterilization because is inoculated with height density of blastosphores of Trichoderma viride and because it antagonistic capacity and high growth velocity, no other contaminant fungi can growth. the fungi is developed inside plastic bags which are sold with the biopreparate, avoiding the use of costly bags of pvc and it recycled process (cleaning, washing, drying, and sterilization) The optimal rate of saw dust/cereal powder, the optimum wet and the optimal moment to harvest of production. The best combination was: rice powder 6 g, 10 mL water + 2 mL inoculum + 10 g saw dust. The optimal moment to harvest is 5-8 days after inoculation. Thermal integral was 125 oC/day that permits time optimizing. This technique permit to extend the use of T. spp in agriculture to far away zones without CREE or the preparatory is not in the market.

Descripción

Palabras clave

Trichoderma

Citación