• Gestión de riesgos en la producción de mortadela novel en la UEB Empacadora “Osvaldo Herrera”. 

    Trujillo González, Yaccery (Universidad Central ‘‘Marta Abreu’’ de Las Villas. Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial. Departamento de Ingeniería Industrial, 2021)
    La gestión de riesgos puede facilitar la toma de mejores decisiones y más fundamentadas, proporciona a las autoridades más garantías sobre la capacidad de una compañía para tratar riesgos potenciales y puede mejorar el ...

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