Martínez Campos, PedroFlores Torres, Ines2023-11-072023-11-072008-06-20https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/14077La investigación aborda una problemática de importancia para el perfeccionamiento de la formación del bachiller – técnico en la especialidad Zootecnia – Veterinaria, relacionada con la insuficiencia en la preparación de los estudiantes. El objetivo de la misma está en proponerun folleto para la preparación de los estudiantes de tercer año, en el tema Producción y Conservación de productos lácteos que se imparte en la asignatura Industria Rural de la especialidad Zootecnia - Veterinaria en el IPA “Victoria de Santa Clara”. Para el logro del mismo se utilizaron los siguientes métodos: 1. Nivel teórico 2. Nivel empírico. 3. Nivel matemático y/o estadístico. La situación real del problema constatado en el diagnóstico, permitió elaborar como propuesta un folleto para la preparación del estudiante, cuya característica principal está dada por elcontenido que refleja la producción y conservación de productos lácteos, en la asignatura Industria Rural. La propuesta en su conjunto es una alternativa viable para la preparación del estudiante, que la permitela independencia cognitiva y el desarrollo de habilidades prácticas. Los expertos consideran de gran pertinencia la propuesta, aspecto que se corrobora con los resultadosobtenidos de su aplicación en la práctica escolaresEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Mata Abreu” de Las Villas. El autor o autores conservan los derechos morales que como tal le son reconocidos por la Legislación vigente sobre Derecho de Autor. Los distintos usuarios podrán copiar, distribuir, comunicar públicamente la obra y hacer obras derivadas; bajo las condiciones siguientes: 1. Reconocer y citar el autor original. 2. No utilizar la obra con fines comerciales. 3. No realizar modificación alguna a la obra. 4. Compartir aquellos productos resultados del uso de la obra bajo la misma licencia de esta. Los usuarios pueden reutilizar los metadatos en cualquier medio sin autorización previa, siempre que los propósitos de su utilización sin ánimo de lucro y se provea el identificador OAI, un enlace al registro de metadatos original, o se haga referencia al repositorio de donde han sido extraídos. Todo lo anterior está en concordancia con las legislaciones vigentes sobre derecho de Autor.Ciencias PedagógicasZootecnia – VeterinariaFolletoProducción y ConservaciónThesis