Fernández Martín, RaquelOrtiz Rodríguez, Maiko2015-06-022015-06-022012-06-24http://hdl.handle.net/123456789/378Este trabajo se realizó en la Empresa “Panadería Dulcería DOÑANELI”, la cual tiene como objetivo perfeccionar las fichas de costo para las diferentes producciones del grupo industrial. Esta investigación se estructura en tres capítulos, en el primer capítulo se aborda el marco teórico con relación al costo, en el segundo se hace referencia a las características de la empresa donde se realizó el estudio y se describen las particularidades del cálculo del costo. En el capítulo tercero se detalla el procedimiento utilizado para confeccionar las nuevas fichas de costo para el perfeccionamiento del sistema. Se tuvieron en cuenta para la realización de este trabajo las diferentes Normativas, Resoluciones y demás documentos legales que rigen la actividad contable y de formación de precios en Cuba.This work was carried out in the Company "Bakery Candy store Mrs. Neli", which has as objective to perfect the cost records for the different productions of the industrial group. This investigation is structured in three chapters, in the first chapter the theoretical mark is approached with relationship at the cost, in the second reference is made to the characteristics of the company where he/she was carried out the study and the particularities of the calculation of the cost are described. In the chapter third the procedure is detailed used to make the new cost records for the improvement of the system. They were kept in mind for the realization of this work the different ones Normative, Resolutions and other legal documents that govern the countable activity and of formation of prices in Cuba.esEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central ¨Marta Abreu¨de Las Villas. El autor o autores conservan los derechos morales que como tal le son reconocidos por la Legislación vigente sobre Derecho de Autor. Los distintos Usuarios podrán copiar, distribuir, comunicar públicamente la obra y hacer obras derivadas; bajo las condiciones siguientes: 1. Reconocer y citar al autor original 2. No utilizar la obra con fines comerciales 3. No realizar modificación alguna a la obra 4. Compartir aquellos productos resultado del uso de la obra bajo la misma licencia de esta Los Usuarios pueden reutilizar los metadatos en cualquier medio sin autorización previa, siempre que los propósitos de su utilización sean sin ánimo de lucro y se provea el Identificador OAI, un enlace al registro de metadatos original, o se haga referencia al repositorio de donde han sido extraídos.Fichas de CostoPerfeccionamiento EmpresarialProducción EmpresarialDeterminación de la Ficha de Costo de los productos Pizza y Galleta de la Panadería Dulcería DOÑANELIThesis