Gestión de riesgos laborales en el hotel Meliá Cayo Santa María
Fecha
2017
Autores
Rodríguez Yanes, Yaima
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial. Departamento de Ingeniería Industrial
Resumen
La presente investigación se desarrolló en el hotel Meliá Cayo Santa María en la cayería norte de la provincia de Villa Clara con el objetivo de contribuir a la gestión de riesgos laborales siguiendo las pautas de la Orden 5 de las FAR. Con tal propósito se aplicó el procedimiento establecido en dicha orden, el cual incluye la identificación de las situaciones peligrosas y los riesgos asociados a partir de la ocurrencia de un accidente de trabajo, propone la evaluación de los riesgos por el método de William Fine modificado, la investigación de accidentes de trabajo, en caso de que estos ocurran y el programa de prevención correspondiente. Para el desarrollo de la investigación se aplicaron técnicas de obtención de información, tales como: la observación directa, el análisis documental y los cuestionarios, entre otras que permiten obtener veracidad en los resultados y aportan rigor científico a la investigación. Los principales resultados obtenidos son la identificación de los riesgos laborales, su evaluación y el programa de prevención actualizado para el hotel Meliá Cayo Santa María.
The present investigation was carried out at the Meliá Cayo Santa María Hotel in the northern cayería of the province of Villa Clara with the objective of contributing to the management of occupational risks following the guidelines of Order 5 of the FAR. To this end, the procedure established in said order was applied, which includes the identification of dangerous situations and risks associated with the occurrence of an accident at work, proposes the evaluation of the risks by the modified William Fine method, The investigation of occupational accidents, in case they occur and the corresponding prevention program. For the development of the research, techniques of obtaining information were applied, such as: direct observation, documentary analysis and questionnaires, among others that allow to obtain veracity in the results and provide scientific rigor to the research. The main results obtained are the identification of occupational.
The present investigation was carried out at the Meliá Cayo Santa María Hotel in the northern cayería of the province of Villa Clara with the objective of contributing to the management of occupational risks following the guidelines of Order 5 of the FAR. To this end, the procedure established in said order was applied, which includes the identification of dangerous situations and risks associated with the occurrence of an accident at work, proposes the evaluation of the risks by the modified William Fine method, The investigation of occupational accidents, in case they occur and the corresponding prevention program. For the development of the research, techniques of obtaining information were applied, such as: direct observation, documentary analysis and questionnaires, among others that allow to obtain veracity in the results and provide scientific rigor to the research. The main results obtained are the identification of occupational.
Descripción
Palabras clave
Hotel Meliá Cayo Santa María, Caibarién, Gestión de Riesgos, Riesgos Laborales, Turismo, Hotelería, Gestión de la Seguridad, Salud en el Trabajo