Experiencias en el diseño de cadenas de valor para la producción agropecuaria en los municipios

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dc.contributor.authorRoche Hernández, Carlos Rafael
dc.contributor.authorSuárez Castellá, Pedro Miguel
dc.contributor.authorHernández Pérez, Gilberto
dc.contributor.authorLópez Pérez, Sandra
dc.contributor.authorCorrea, Kenia
dc.contributor.authorFreire Seijo, Marisol
dc.contributor.authorRodriguez Orozco, Miguel
dc.contributor.authorSánchez, Saray
dc.contributor.authorÁlvarez Hernández, Ubaldo
dc.contributor.authorVeitía Catalá, Novisel
dc.contributor.authorCampos Gómez, Maybe
dc.contributor.authorMarín Cárdenas, Alfredo
dc.contributor.departmentUniversidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial. Departamento de Ingeniería Industrialen_US
dc.contributor.departmentUniversidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Instituto de Biotecnología de las Plantasen_US
dc.contributor.departmentUniversidad de Matanzas. Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatueyen_US
dc.coverage.spatialVilla Claraen_US
dc.date.accessioned2018-05-15T15:53:52Z
dc.date.available2018-05-15T15:53:52Z
dc.date.issued2014-04-11
dc.description.abstractLa necesidad de considerar un enfoque de cadenas para el estudio de los procesos productivos en general y para la producción agrícola en particular, es reconocida en la actualidad en Cuba como una manera efectiva de desarrollar estos procesos de manera armónica y sostenible. A pesar de ello los sectores involucrados carecen de claridad sobre dicho enfoque, el que ha sido aplicado desde una mirada de desarrollo de competitividad de un producto y no de los actores. La presente investigación muestra las experiencias obtenidas en el trabajo realizado en el marco del proyecto internacional CO – INNOVACIÓN dirigido al aumento de la productividad agropecuaria a través del desarrollo de mecanismos, procesos y capacidades que integren las innovaciones tecnológicas desarrolladas por centros de investigación, aplicadas a los productos de la canasta alimentaria tradicional; donde logrando la sistematización de un conjunto de pasos y herramientas para diagnosticar y desarrollar las cadenas productivas agrícolas locales, buscando el desarrollo de la competitividad local con resultados sostenibles al conocer las condiciones y potencialidades productivas, las características de los actores, sus lógicas, dinámicas, procesos y sinergias. El trabajo se apoyó en el uso de talleres de participación y técnicas de grupo en general. Como principales resultados se obtiene una descripción detallada de las acciones ejecutadas como guía para empeños similares, conclusiones sobre el diagnóstico realizado a las cadenas productivas analizadas y los manuales de procesos de cada una de estas cadenas una vez intervenidas.en_US
dc.identifier.isbn978-959-250-973-3en_US
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/9375
dc.language.isoesen_US
dc.relation.conferenceVI Edición de la Conferencia Científica Internacional sobre Desarrollo Agropecuario y Sostenibilidaden_US
dc.rightsEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons4.0 License: Atribución-No Comercial-Compartir Igualen_US
dc.rights.holderUniversidad Central “Marta Abreu” de Las Villasen_US
dc.subjectCadena de Valoren_US
dc.subjectProducción Agricolaen_US
dc.subjectDesarrollo Localen_US
dc.subject.otherLocal Developmenten_US
dc.subject.otherDesarrollo Localen_US
dc.subject.otherProducción de Cultivosen_US
dc.subject.otherCrop Productionen_US
dc.titleExperiencias en el diseño de cadenas de valor para la producción agropecuaria en los municipiosen_US
dc.typeProceedingsen_US

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