Evaluación y selección de germoplasma de yuca (Manihot esculenta Crantz) para el deterioro fisiológico postcosecha
| dc.contributor.advisor | Milián Jiménez, Marilys | |
| dc.contributor.advisor | Rodríguez Morales, Sergio | |
| dc.contributor.author | Rojas Area, Keiser | |
| dc.coverage.spatial | 1016432 | en_US |
| dc.date.accessioned | 2015-07-06T18:05:54Z | |
| dc.date.available | 2015-07-06T18:05:54Z | |
| dc.date.issued | 2008-07-09 | |
| dc.description.abstract | En el cultivo de la yuca (Manihot esculenta Crantz) como en otras especies vegetales, la caracterización, evaluación y la utilización organizada de los recursos genéticos disponibles y poco estudiado hasta el presente, pueden elevar el potencial muy por encima de los países en desarrollo. En contribución al logro de este objetivo, en el presente trabajo se determinó el contenido de materia seca de las raíces y se evaluó deterioro fisiológico poscosecha con tocón y sin tocón y se determinó la relación de ambos caracteres incluyendo las dos variantes de deterioro. Los resultados mostraron que el tiempo que demoran la mayoría de las accesiones de la colección de yuca en deteriorarse fisiológicamente supera los 20 días y que existen en la colección cubana de yuca estudiada potencial genético de un alto contenido de materia seca (> 30%). El contenido de materia seca (%) y el deterioro fisiológico (días) en las 511 accesiones de yuca evaluadas no muestran correlación, aunque si se observa una tendencia a aumentar los días sin deteriorarse cuando disminuye el contenido de materia seca (%), lo que facilita el mejoramiento de ambos caracteres simultáneamente. Los clones cosechados y evaluados con el tocón demoran más en deteriorarse (x = 20,79 días) que sin tocón (x = 17,22 días). Existen accesiones (Señora Lugo y África negra) que tienen un alto contenido de materia seca (>42%) y que además, demoran más de 20 días en deteriorarse fisiológicamente después de ser cosechadas, lo que representa un importante aporte al mejoramiento de la yuca en Cuba y a la disponibilidad de genotipos útiles para la producción comercial. | en_US |
| dc.description.sponsorship | Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Agronomía | en_US |
| dc.description.status | non-published | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/1447 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas | en_US |
| dc.rights | Este documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central ¨Marta Abreu¨de Las Villas. El autor o autores conservan los derechos morales que como tal le son reconocidos por la Legislación vigente sobre Derecho de Autor. Los distintos Usuarios podrán copiar, distribuir, comunicar públicamente la obra y hacer obras derivadas; bajo las condiciones siguientes: 1. Reconocer y citar al autor original. 2. No utilizar la obra con fines comerciales. 3. No realizar modificación alguna a la obra. 4. Compartir aquellos productos resultado del uso de la obra bajo la misma licencia de esta. 5. Los Usuarios pueden reutilizar los metadatos en cualquier medio sin autorización previa, siempre que los propósitos de su utilización sean sin ánimo de lucro y se provea el Identificador OAI, un enlace al registro de metadatos original, o se haga referencia al repositorio de donde han sido extraídos. | en_US |
| dc.subject | Yuca | en_US |
| dc.subject | Genética vegetal | en_US |
| dc.title | Evaluación y selección de germoplasma de yuca (Manihot esculenta Crantz) para el deterioro fisiológico postcosecha | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.type.thesis | bachelor | en_US |