Diseño del proceso para la gestión de la calidad del mantenimiento en el hotel Iberostar Selection Ensenachos

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dc.contributor.advisorEspinosa Martínez, José Ulivis
dc.contributor.advisorPérez García, Waldo
dc.contributor.authorAlfonso Menéndez, Laura Beatriz
dc.coverage.spatialSanta Claraen_US
dc.date.accessioned2019-09-06T19:30:23Z
dc.date.available2019-09-06T19:30:23Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEn el presente Trabajo de Diploma se selecciona y aplica procedimiento para la gestión de la calidad del mantenimiento basado en la NC ISO 9001:2015 con un enfoque a proceso y se introduce la gestión de riesgos orientado a la actividad de mantenimiento, como apoyo al control de la calidad en el hotel Iberostar Selection Ensenachos perteneciente al Grupo de Turismo Gaviota S.A. Para ello inicialmente se realiza un diagnóstico donde se detecta como principal debilidad no existencia del enfoque a proceso para la gestión de la calidad. Se propone establecer un Procedimiento Normalizado de Operación para el proceso de mantenimiento. La obtención de la información necesaria para el desarrollo del trabajo estuvo basada en la realización de una minuciosa revisión bibliográfica sobre el tema a tratar, entrevistas a personal especializado del departamento de Servicios Técnicos del centro, revisión de documentación técnica y la selección de un grupo de especialistas para la validación del PNO para el proceso de mantenimiento de equipos e instalaciones.en_US
dc.description.abstractIn the present Diploma Work, the procedure for the management of maintenance quality based on the ISO 9001: 2015 NC is selected and applied with a process approach and the risk management oriented to the maintenance activity is introduced, as support for the control of the quality in the Iberostar Selection Ensenachos hotel belonging to the Grupo de Turismo Gaviota SA Initially, a diagnosis is made where the main weakness is the non-existence of the process approach to quality management. It is proposed to establish a Normalized Operation Procedure for the maintenance process. The obtaining of the necessary information for the development of the work was based on the accomplishment of a meticulous bibliographical revision on the subject to treat, interviews to specialized personnel of the department of Technical Services of the center, review of technical documentation and the selection of a group of specialists for the validation of the PNO for the maintenance process of equipment and facilities.en_US
dc.description.statusnon-publisheden_US
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/11326
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad Central ‘‘Marta Abreu’’ de Las Villas. Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial. Departamento de Ingeniería Industrialen_US
dc.rightsEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons: Atribución-No Comercial-Compartir Igual 4.0 Licenseen_US
dc.subjectHotel Iberostar Selection Ensenachosen_US
dc.subjectVilla Claraen_US
dc.subjectHoteleríaen_US
dc.subjectTurismoen_US
dc.subjectGestión de Calidaden_US
dc.subjectGestión de Mantenimientoen_US
dc.titleDiseño del proceso para la gestión de la calidad del mantenimiento en el hotel Iberostar Selection Ensenachosen_US
dc.typeThesisen_US
dc.type.thesisbacheloren_US

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