Mejoramiento de los procesos en el Kurhotel Escambray del Complejo de Turismo “Topes de Collantes"

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dc.contributor.advisorToledo Leal, Yurisley
dc.contributor.advisorHernández Oro, Reina Maylín
dc.contributor.authorMartínez Acosta, Neisa Zulema
dc.coverage.spatial1016432en_US
dc.date.accessioned2015-12-08T16:10:04Z
dc.date.available2015-12-08T16:10:04Z
dc.date.issued2010-06-25
dc.description.abstractEl sector turístico en Cuba ha desplazado a otros sectores tradicionales y se ha convertido en uno de los más dinámicos de la economía del país. Con la finalidad de estar a la altura de las exigencias modernas de los mercados, cada vez más competitivos y enfocados hacia la satisfacción del cliente, las instalaciones hoteleras buscan la mejora continua, con el objetivo de ofrecer un servicio de excelencia que cumpla con las expectativas y necesidades del cliente. Muchas han sido las investigaciones dirigidas a mejorar los sistemas de gestión de la calidad y a la inserción del enfoque de proceso por medio de una de las filosofías de mayor actualidad en el mundo, la Gestión por Procesos. El presente Trabajo de Diploma tiene como objetivo principal la aplicación de un procedimiento para la gestión por procesos en el Kurhotel Escambray. Esta entidad brinda, además de todos los servicios hoteleros del turismo convencional, servicios de salud a oficiales en activo de las FAR y al turismo. Para llevar a cabo el objetivo propuesto, se utilizaron técnicas de trabajo en grupo; entrevistas; revisión de documentos; observación directa; método del coeficiente Kendall; método de Saaty, matriz de relaciones de los procesos y matriz de objetivos estratégicos.en_US
dc.description.abstractThe tourist sector in Cuba has displaced to other traditional sectors and he/she has become one of the most dynamic of the economy of the country. With the purpose of being to the height of the modern demands of the markets, more and more competitive and focused toward the client's satisfaction, the hotel facilities look for the continuous improvement, with the objective of offering an excellence service that fulfills the expectations and the client's necessities. Many have been the investigations directed to improve the systems of administration of the quality and to the insert of the process focus by means of one of the philosophies of more present time in the world, the Administration for Processes. The present Work of Diploma has as main objective the application of a procedure for the administration for processes in the Kurhotel Escambray. This entity toasts, besides all the hotel services of the conventional tourism, services of health to official in active of the FAR and to the tourism. To carry out the proposed objective, they were used technical of work in group; interviews; revision of documents; direct observation; method of the coefficient Kendall; method of Saaty, womb of relationships of the processes and womb of strategic objectives.en_US
dc.description.sponsorshipFacultad de Ingeniería Industrial y Turismo. Departamento de Ingeniería Industrialen_US
dc.description.statusnon-publisheden_US
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/4002
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad Central "Marta Abreu " de Las Villasen_US
dc.rightsEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons: Atribución-No Comercial-Compartir Igual 4.0 Licenseen_US
dc.subjectTurismoen_US
dc.subjectTourismen_US
dc.subjectKurhotel Escambrayen_US
dc.subjectTurismo Médicoen_US
dc.subjectMedical Tourismen_US
dc.subjectComplejo de Turismo “Topes de Collantes”en_US
dc.subjectGestión de la Calidaden_US
dc.titleMejoramiento de los procesos en el Kurhotel Escambray del Complejo de Turismo “Topes de Collantes"en_US
dc.typeThesisen_US
dc.type.thesisbacheloren_US

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