Listar por tema "Unidad Empresarial de Base Uruguay"
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Evaluación técnica, económica y ambiental de la producción de ácido cítrico a partir de miel de caña de azúcar
(Universidad Central ``Marta Abreu`` de Las Villas. Facultad de Química y Farmacia. Departamento de Ingeniería Química., 2019)El ácido cítrico es un producto de alta demanda en el mercado nacional y mundial debido a sus extendidos usos y su gran variedad de aplicaciones en diferentes esferas como la industria alimentaria, farmacéutica, textil y ...