Publicación: Contribución al mejoramiento del proceso de Gestión de mantenimiento del Hotel Islazul Villa San José del Lago en Mayajigua mediante la integración de la Teoría de las Restricciones y la Gestión de riesgos
Fecha
2022
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Editor
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
Resumen
La presente investigación se realiza con el objetivo de diseñar acciones de integración de la Teoría de las Restricciones y la Gestión de riesgos para el mejoramiento del proceso de Gestión de mantenimiento en el Hotel Islazul “Villa San José del Lago” en Mayajigua. De forma general se emplearon métodos teóricos, empíricos y estadísticos matemáticos para el procesamiento de datos, entre otras que contribuyen a la recolección y análisis de la información proporcionando veracidad al estudio. La investigación es contentiva de una revisión bibliográfica de los principales temas relacionados con la Teoría de las restricciones, definición, objetivo, alcance y ventajas; la Gestión de riesgos, definición, tipos, procedimientos y técnicas empleadas para el mejoramiento del proceso de Gestión de mantenimiento, de manera que respalde las bases teóricas para su ejecución y que, por ende, propicie el entendimiento de los temas a tratar, conteniendo, además, una valoración acerca de la importancia que tienen los mismos. Mediante la aplicación del procedimiento seleccionado se logran identificar las limitaciones fundamentales del proceso de Gestión del mantenimiento (modos de fallo con niveles de riesgo alto y muy alto) y proponer las acciones preventivas encaminadas a la mitigación de las mismas, y, en consecuencia, al mejoramiento del desempeño del proceso en cuestión.
Palabras clave: Teoría de las restricciones; Gestión de riesgo; Gestión del mantenimiento; integración de procesos
Descripción
Palabras clave
Mantenimiento, Industria hotelera, Turismo, Control de calidad