(Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, 2022) Peña Martínez, Pedro Manuel
La especie Zanthoxylum pseudodumosum es una planta aromática endémica de Cuba para la cual no se reportan usos medicinales, por lo que constituye un interés el estudio fitoquímico de sus hojas y tallos, ya que pudieran encontrarse metabolitos con actividades biológicas de interés. De sus hojas y tallos se obtuvieron extractos mediante maceración asistida por ultrasonido, empleando disolventes de polaridad creciente, y los extractos se analizaron mediante Cromatografía en Capa Fina y espectroscopía UV-Visible. Las condiciones empleadas para la extracción permitieron obtener rendimientos menores al 10 %en todos los extractos lo que amerita estudios de optimización del tiempo de extracción. Los principales metabolitos detectados fueron terpenos, cumarinas, antraquinonas y compuestos fenólicos, presentes en todos los extractos evaluados. La actividad antioxidante se determinó empleando el método espectrofotométrico in vitro del radical DPPH, mostrando los extractos metanólicos de hojas y tallos la mejor actividad antioxidante
