Procesador scalhaz para el escalado de reactores químicos y biológicos

Abstract

El escalado de reactores químicos y biológicos representa un desafío significativo en la industria, ya que implica una serie de cálculos y evaluaciones complejas. La presente investigación se centra en el desarrollo de un procesador especializado, en plataforma Excel, que facilite este proceso, de forma tal que esta herramienta permita el diseño y evaluación más eficientes del escalado de reactores químicos y biológicos desde modelos de laboratorio hasta prototipos industriales. El procesador (SCALHAZ), se caracteriza por su lenguaje de programación accesible, que incluye comentarios y orientaciones para los usuarios, especificaciones acerca de la introducción de datos y la simulación de variables operacionales. Además, realiza cálculos automáticos y ofrece representaciones gráficas que facilitan la visualización del comportamiento de las variables. Su aplicación al proceso de producción de Bactivec® en LABIOFAM, Villa Clara, permitió comprobar si el escalado de los reactores instalados en esa industria era correcto o no y además verificar si las condiciones de operación eran las adecuadas, para lo cual se aplicaron los criterios de similitud geométrica, potencia gaseada por unidad de volumen y volumen de aire por unidad de volumen de fermentador por minuto constantes.