Guía de estudio de ingeniería de las reacciones químicas. Parte I. Reactores homogéneos

Abstract

La ingeniería de las reacciones químicas es la rama de la ingeniería que estudia las reacciones químicas a escala industrial. Sus objetivos están relacionados con el diseño y control operacional de los reactores químicos y probablemente es una de las actividades que ha contribuido en mayor medida a que la química constituya una rama de la ingeniería. La asignatura abarca en su estudio los aspectos esenciales que constituyen la ingeniería de las reacciones químicas y fermentativas. Es decir, comprende el estudio de los modelos o prototipos ideales conocidos para representar el comportamiento de las reacciones para sistemas homogéneos y heterogéneos, además de establecer los principales procedimientos de cálculo, tanto gráficos como numéricos, de diseño y control operacional de los reactores. Tiene en cuenta asimismo los efectos de temperatura y presión, complejidad de la reacción, problemas de flujo, naturaleza de los fluidos y las fases, etc.