Recomendaciones técnicas al diseño de una planta de peletizado para alimentar aves, cerdos y vacunos en Cuba.

Abstract

El objetivo general del trabajo fue elaborar un grupo de recomendaciones técnicas previas al diseño y posterior construcción de una planta de peletizado para alimentar aves, cerdos y vacunos en Cuba, a través del estudio de las propiedades nutritivas de los alimentos tradicionales y alternativos usados en la alimentación animal con pellets, su efecto sobre estos animales de acuerdo a las particularidades de sus tractos digestivos y de acuerdo a la investigación de las particularidades constructivas de las máquinas y plantas peletizadoras en correspondencia con la experiencia internacional en la construcción de las mismas. Como resultados, se pudo constatar que las propiedades nutritivas de los alimentos alternativos usados indistintamente en la alimentación animal en Cuba, pueden ser utilizados como componentes en la elaboración de pellets y sustituir importaciones, siempre y cuando se tengan en cuenta las características que debe poseer el alimento en dependencia del tipo de animal y su estadio de desarrollo, definiéndose que las recomendaciones técnicas derivadas del estudio para el diseño y posterior construcción de la planta de peletizar, constituyen una primera aproximación a cómo deben ser las mismas para cumplir con su objetivo.