Publicación: Propuesta para el ahorro de energía en tándem de molinos cañeros sin afectar la eficiencia del proceso de extracción de la sacarosa de la caña de azúcar
| dc.contributor.advisor | Gil Ortiz, José Marcos | |
| dc.contributor.advisor | Villanueva Ramos, Gretel | |
| dc.contributor.author | Corrales Suárez, Jorge Michel | |
| dc.coverage.spatial | Santa Clara | en_US |
| dc.date.accessioned | 2019-05-03T14:07:35Z | |
| dc.date.available | 2019-05-03T14:07:35Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description.abstract | La tesis recoge los resultados de una investigación, a escala de laboratorio e industrial, sobre el proceso de extracción de la sacarosa de la caña de azúcar en tándem de molinos. Se estudió el efecto de la preparación de la caña y el proceso de imbibición sobre el trabajo de los molinos. Fueron objeto de investigación, la reabsorción por el bagazo del jugo extraído y el efecto de las presiones hidráulicas aplicadas en los molinos intermedios del tándem cañero sobre los por ciento de pol y por ciento de humedad en el bagazo residual y el consumo energético del tándem. Se emplearon los diseños estadísticos de experimentos en bloques al azar y factorial 2k. Se concluye que la disminución de las presiones hidráulicas en los molinos intermedios, dentro del rango investigado, no tiene influencia significativa sobre los por ciento de pol y humedad en el bagazo residual, pero disminuye la demanda de potencia del tándem. Se proponen dos procedimientos experimentales: 1) La determinación de la abertura de las mazas en el plano neutral, para reajustar las aberturas de trabajo del molino. 2) Cálculo del coeficiente de reabsorción por molino. | en_US |
| dc.description.status | non-published | en_US |
| dc.identifier.uri | https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/11132 | |
| dc.language.iso | es | en_US |
| dc.publisher | Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Facultad de Química y Farmacia. Departamento de Ingeniería Química | en_US |
| dc.rights | Este documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons: Atribución-No Comercial-Compartir Igual 4.0 License | en_US |
| dc.subject | Industria Azucarera | en_US |
| dc.subject | Caña de Azúcar | en_US |
| dc.subject | Sacarosa | en_US |
| dc.subject | Ahorro de Energía | en_US |
| dc.subject | Tándem de Molinos | en_US |
| dc.subject | Proceso de Extracción | en_US |
| dc.subject | Proceso de Extrusión | en_US |
| dc.subject.other | Saccharum | en_US |
| dc.title | Propuesta para el ahorro de energía en tándem de molinos cañeros sin afectar la eficiencia del proceso de extracción de la sacarosa de la caña de azúcar | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.type.thesis | phd | en_US |
| dspace.entity.type | Publication | es |