Análisis del uso de la energía en el central azucarero Melanio Hernández

Abstract

El central azucarero carece de un procedimiento que permita la identificación del potencial para la recuperación de la energía térmica y la definición de indicadores de desempeño energético; los cuales determinan la adopción de modificaciones tecnológicas en el esquema energético para la producción de azúcar y etanol. El objetivo de la investigación es evaluar el uso de la energía térmica y el potencial de recuperación del calor para la definición de mejoras en el esquema energético del central azucarero. Se aplica un procedimiento que incluye las metodologías de análisis del uso de la energía según norma ISO 50001 y de integración de procesos con el uso del software Aspen Energy Analizer. La definición de 15 indicadores de desempeño energético, actualmente no reportados para esta industria, contribuyen a la definición de una línea base energética y a la medición sistemática de la eficiencia en la industria para propósitos de mejora continua. Los ahorros por zafra de recursos energéticos y financieros se estiman en 11 027 772 CUP por concepto de bagazo en el central y de combustible en la destilería, sin requerimiento de agua de reposición, lo que constituyen ahorros de recursos financieros para la propuesta de proyectos de inversión en el área energética. El análisis de la red de intercambiadores de calor mediante el Método de Análisis del Pellizco determinó 8 362 103,8 kJ/h de requerimiento mínimo de calentamiento, satisfacción del requerimiento mínimo de enfriamiento; 50 704 260,2 kJ/h de máxima energía recuperable; las áreas mínimas de transferencia de calor y el número mínimo de unidades de intercambio térmico, hasta ahora no reportado para un central azucarero de este tipo en el país, que constituyen la base para diseños de modificación de la red actual de intercambiadores de calor.