Descripción de las etapas del fermentador de 150 𝐿 de Labiofam VC con el propósito de implementar su automatización

Pérez Martínez, Ana Beatriz

Publicación:
Descripción de las etapas del fermentador de 150 𝐿 de Labiofam VC con el propósito de implementar su automatización

datacite.contributor.contributorName	Bosch Quirós, Arley
datacite.contributor.contributorName	Avalos García, Julio Javier
dc.contributor.author	Pérez Martínez, Ana Beatriz
dc.date.accessioned	2024-10-31T15:39:54Z
dc.date.available	2024-10-31T15:39:54Z
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	El uso de sustancias agroquímicas de manera indiscriminada e irresponsable ha provocado graves daños a nivel edáfico, ambiental y sanitario. La sustitución de estos por productos de origen microbiano, en consonancia con el concepto actual de agricultura sostenible, es el objetivo principal del plan de producción de bioproductos para el cual se está montando la planta de Labiofam Villa Clara. Debido a limitaciones comerciales, el Fermentador de 150 𝐿 de la planta carece de un sistema automatizado. En el presente trabajo se propone un flujo de control secuencial por etapas del proceso que se lleva a cabo en este biorreactor. El proceso está representado de manera fácil y sencilla en un diagrama de flujo que emplea la norma estándar ANSI. En pos de realizar este diagrama, se describe el proceso de fermentación de la planta y los factores fisicoquímicos que intervienen en su rendimiento, además de los medios técnicos montados a lo largo del sistema general. Con esta investigación se sientan las bases para la futura automatización y programación del proceso.
dc.identifier.uri	https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/17721
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Central ¨Marta Abreu¨ de Las Villas
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject	Control
dc.subject	Proceso
dc.subject	Fermentador
dc.subject	Automatización
dc.title	Descripción de las etapas del fermentador de 150 𝐿 de Labiofam VC con el propósito de implementar su automatización
dc.title.alternative	Description of the stages of the Labiofam VC 150 L fermenter with the purpose of implementing its automation
dc.type	bachelor thesis
dspace.entity.type	Publication
oaire.license.condition	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
person.familyName	Pérez Martínez
person.givenName	Ana Beatriz
relation.isAuthorOfPublication	afb9a124-8449-4b20-ac06-e38d2dcba10b
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery	afb9a124-8449-4b20-ac06-e38d2dcba10b