Evaluación de alternativas para el empleo de residuos sólidos generados en INDUVILLA

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Autores

Escudero Cárdenas, Liseth

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Editor

Universidad Central ``Marta Abreu`` de Las Villas. Facultad de Química y Farmacia. Departamento de Ingeniería Química

Resumen

Los residuos sólidos generados en la UEB Induvilla contienen sustancias que en la actualidad no se aprovechan adecuadamente y la descomposición de estos genera un impacto ambiental negativo. Este trabajo tiene por objetivo evaluar alternativas para el empleo de los residuos sólidos generados en Induvilla. Se evaluó la viabilidad de la obtención de aceite crudo de vísceras de pescado y la conversión a biodiesel caracterizando la materia prima y el aceite obtenido determinando los parámetros de calidad y rendimiento de extracción, el cual fue del 7,98%. Se elaboró el ensilado biológico a nivel de banco, se evaluó como única fuente de proteína animal para precebas de Clarias gariepinus durante 15 días y se comparó con el alimento comercial bajo las mismas condiciones. Los resultados obtenidos no mostraron afectación en cuanto el índice de supervivencia, pero, demostraron que existen diferencias significativas en la variable conversión alimentaria con el empleo del ensilado debido a su alto contenido de humedad. Se diseñaron las plantas para obtener aceite de pescado y ensilado biológico, la primera no resultó factible pues tiene un PRD de 6 años, en cambio la de ensilado biológico (incluyendo una etapa de secado y adición de harina de trigo) si resulta factible, pues tiene un VAN de 3 372 563,96 $, una TIR de 78 % y un PRD de 2,2 años, resultando la vía más adecuada para el aprovechamiento de los residuos sólidos
The solid waste generated in the UEB Induvilla contains substances that are not currently used properly and the decomposition of these generates a negative environmental impact. This work aims to evaluate alternatives for the use of solid waste generated in Induvilla. The feasibility of obtaining raw fish viscera oil and the conversion to biodiesel were evaluated, characterizing the raw material and oil obtained, determining the parameters of quality and extraction performance, which was 7.98%. Biological silage was developed at the bank level, it was evaluated as the only source of animal protein for Clarias gariepinus predace for 15 days and compared with commercial feed under the same conditions. The results obtained showed no effect on the survival rate, but showed that there are significant differences in the feed conversion variable with the use of silage due to its high moisture content. The plants were designed to obtain fish oil and biological silage, the first was not feasible because it has a PRD of 6 years, on the other hand the biological silage (including a stage of drying and addition of wheat flour) if it is feasible, because it has a NPV of 3 372 563, 96 $, an IRR of 78 % and a PRD of 2.2 years, which is the most appropriate way to take advantage of solid waste

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