Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia
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Examinando Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia por Autor "Romero Castillo, Luis"
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Ítem Acceso Abierto Evaluación de la bioseguridad en las instalaciones avícolas de la UEB Santa Clara(2019-06) Méndez Hernández, Iliana Eusebia; Romero Castillo, Luis; Ponce Castillo, Windelin; Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Departamento de Medicina Veterinaria y ZootecniaLa Bioseguridad en las unidades avícolas de nuestra provincia presenta deficiencias, por lo que es necesario relacionar el estado de bioprotección con la calidad productiva y las pérdidas económicas ya que las granjas avícolas con bioseguridad deficiente manifiestan resultados bajos en los indicadores bioproductivos. Con el objetivo de analizar las principales deficiencias de la bioseguridad (brechas sanitarias de la Bioseguridad) que influyen en el proceso productivo en las unidades avícolas de la provincia Villa Clara se realizó una evaluación de las medidas biosanitarias donde se analizaron las evaluaciones de bioseguridad (Res 20/2016), los datos fueron recopilados en los registros de la unidades, y comparados con los realizados por nosotros al momento del estudio, concluyendo que sólo una de sus unidades está evaluada de protegida ya que las otras siete poseen brechas sanitarias invalidantes por lo que sus aves están expuestas a los agentes infecciosos y a depredadores lo que incide negativamente en el cumplimiento de los planes de producción e indicadores bioproductivos. Las principales brechas sanitarias son: no existe ropa sanitaria, badenes y cajuelas de desinfección desactivada, mallas antipájaros en mal estado, (permitiendo la entrada de la avifauna silvestre al interior de las naves), no existe un almacén de huevos, no se cumple el principio zoo-veterinario “Todo dentro - Todo fuera”, los trabajadores no se bañan al entrar y salir de la unidad.Ítem Acceso Abierto Prevalencia de endoparásistos en la población animal de un sistema de producción integrado con promiscuidad de especies(2018) Lazo Pérez, Leonel; Dueñas Enríquez, Elier; Fimia Duarte, Rigoberto; Alfonso Insua, Daniel; Cepero Rodríguez, Omelio; Romero Castillo, Luis; Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia,; Universidad de Ciencias Médicas de Villa Clara. Facultad de Tecnología de la Salud “Julio Trigo López”.; Universidad Central “Marta Abreu” de Las VillasEl objetivo de esta investigación fue realizar un pesquisaje diagnóstico para determinar la extensión de la invasión parasitaria y su relación con brechas sanitarias asociadas a la calidad microbiológica del agua y el pienso en sistemas de producción animal extensivos en fincas del sector cooperativo en la provincia de Cienfuegos. Se investigaron diferentes especies de animales en un sistema de producción integrado del sector cooperativo. Se hizo un estudio coproparasitológico en bovinos, ovinos, equinos, porcinos y caninos, para lo cual se emplearon los métodos de sedimentación – flotación y larvascopía, según NRAG-686/1972. Se efectuaron necropsias helmintológicas en aves (gallinas, gallinas de Guinea y pavos). Se determinó la calidad sanitaria de las fuentes de abasto de agua (pozos y bebederos) y del alimento balanceado para lo cual se determinó el Número Más Probable (NMP) de coliformes fecales y coliformes totales en las muestras de agua. Conteo total de bacterias coliformes, conteo total de hongos y determinación de la presencia de Salmonella, en las muestras de alimentos balanceados. La extensidad de invasión parasitaria por endoparásitos en las especies de animales investigadas es relativamente alta. La calidad microbiológica del agua y del alimento balanceado que consume la población animal evidencia condiciones desfavorables deficientes