Artículos - Departamento de Ingeniería Agrícola
URI permanente para esta colección
En esta colección están depositados los artículos científicos publicados por personal afiliado al Departamento de Ingeniería Agrícola
Examinar
Envíos recientes
Ítem Acceso Abierto Use of basic and specific pre-treatments for the biogas production. Revision and analysis(2016) Martínez Hernández, Carlos Manuel; García López, Yaser; Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Departamento de Ingeniería AgrícolaThe present investigation is based on the importance of national and international biogas plants nowadays, which use animal manure as raw material; as well as agricultural and agribusiness residues for energy and biofertilizers production, minimizing the aspects of environmental contamination. This work is presented in three parts: firstly the technologies and methods to apply the basic and special pre-treatments to different biomasses in order to obtain their maximum potential of methane are described. Secondly, their particularities are detailed and finally, their possible utilization in the Cuban case is analyzed. As a result, it is shown the state of the art in the use of basic and special pre-treatments, to potentiate the increasing of methane production in agricultural or animal biomasses.Ítem Acceso Abierto Tratamiento y utilización de efluentes de instalaciones de biogás como abonos orgánicos, revisión y análisis(2018) Martínez Hernández, Carlos Manuel; Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Departamento de Ingeniería AgrícolaAl tener en cuenta el auge de la producción porcina en Cuba, unido a la importancia que tiene la utilización de efluentes (digestatos) provenientes de plantas de biogás, a escala internacional y nacional, como biofertilizantes y mejoradores de suelo, minimizando los aspectos de contaminación medioambiental, se realiza este trabajo en tres partes. Primeramente, se describen tecnologías y métodos sobre cómo tratar los efluentes y poder utilizarlos. Después son abordadas las particularidades para llevar a efecto estos tratamientos y posteriormente, en la tercera parte es analizada la posible utilización en el caso cubano. Como resultado del mismo, se muestra el estado del arte en la utilización de los digestatos para potenciar su calidad y uso.Ítem Acceso Abierto Environmental Impact Caused by Effluents of Biogas Factories of Small and Medium Scale(2017) Martínez Hernández, Carlos Manuel; García López, Yaser; Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Departamento de Ingeniería AgrícolaThe work was carried out with the objective of determining the properties of the effluents (digestate) as biofertilizers, as well as the possibility of their decontamination. The effluents were taken, in three anaerobic digesters of fixed dome located in the central region of Cuba. To carry out this investigation the following aspects were determined: the physical-chemical and microbiological charac-teristics of the influents and effluents, the study of different polluting loads , the use of secondary and tertiary filters (bio-filters), as well as their effect like biofertilizers, in dependence of different degrees of water dilution (50, 75 and 90%). As conclusions, the authors reached the following criteria: the microbial load can be reduced by using secondary and tertiary filters (<1000 NMP/100 mL). The analysis of effluents like bio-stimulants showed a positive effect when they are diluted in 90% with water (80% germination). The removal of DQO, showed positive effects when secondary and tertiary filters are applied (8 - 69, 69% of removal), however, in some cases, it does not fulfill the Cuban norm yet ( NC-27:1999)Ítem Acceso Abierto Caracterización de algunas propiedades físico – mecánicas y químicas en el banano (Musa spp.)(2016) Martínez Hernández, Carlos Manuel; Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Departamento de Ingeniería AgrícolaEl presente trabajo aborda el estudio sobre propiedades físico-mecánicas y químicas del banano (Musa spp.). Para su investigación se tomaron muestras en la Empresa Municipal de Cultivos V arios, municipio T aguasco, provincia Sancti Spiritus. Se realizaron ensayos relacionados con algunas variables físicas, mecánicas y químicas, tales como: pH, o Brix, acides titular total, coeficientes de fricción estático y daños mecánicos por impacto de acuerdo con las normas establecidas. El objetivo del trabajo está relacionado con la evaluación de los parámetros físicos- químicos y mecánicos del banano para un óptimo manejo poscosecha. Dentro de los principales resultados obtenidos se destacan: longitud media 20,85 cm; circunferencia 1 1,25 cm; grosor de la cáscara 0,25 cm; grosor de la pulpa 2,85 cm. Los sólidos solubles totales (SST) oscilaron entre 13 y 16 o Brix; la acidez titular total oscilo entre 0,2 y 1,6 meq/100 g de ácido málico. El pH oscilo entre 4,42 y 5,27. El contenido de humedad de la pulpa oscilo entre 82 y 86 %; mientras en la cáscara este valor oscilo entre 14 y 18 %. Los ensayos de impacto mostraron poca resistencia a impactos mayores al orden de 105,94 (J), lo cual hace que la fruta sea muy susceptible a daños mecánicos, unido a sus cualidades de poca vida de anaquel (seis días) poscosecha. Los resultados obtenidos fueron siempre al utilizar las dos primeras manos del racimo con un rango de 1 a 9 días posterior a la cosecha de los frutos.Ítem Acceso Abierto Análisis de tensiones Von Mises en biodigestores anerobios de cúpula rígida(2018) Martínez Hernández, Carlos Manuel; Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Departamento de Ingeniería AgrícolaEl trabajo realiza un analisis de tensiones Von Mises de los biodigestores de cúpula rígida (tipo chino), los cuales son los más extendidos en las condiciones cubanas. Para lo anterior, se procedió al empleo de un software profesional de diseño CAD.Basadas en técnicas de Diseño Asistido por Computadoras (CAD), así como a la utilización de la simulación física a pequeña escala en biodigestores plásticos y la toma de mediciones a escala real, se ejecutó esta investigación. El objetivo del trabajo estuvo dirigido a comparar la correspondencia entre los resultados obtenidos en la variable presión de biogás obtenido a escala de laboratorio y los valores reportados por otros autores a escala piloto contra el modelo computarizado empleado. Mediante el empleo del modelo computarizado se pudo determinar las secciones más peligrosas en los diferentes elementos constructivos que conforman los biodigestores de esta tipología constructiva, además de los límites de rigidez que pueden soportar este tipo de biodigestor, en dependencia de sus dimensiones y el material de construcción utilizado. Como conclusiones se llegó a determinar que las tensiones que provocan la presión interior de biogás generado en estos biodigestores de cúpula rígida (tipo chino), no constituyen tensiones peligrosas que puedan afectar las estructuras de las paredes, cúpula y cuello de este tipo de biodigestor.