Sistema de monitoreo de la Seguridad Alimentario-Nutricional en Villa Clara

Abstract

En Cuba la seguridad alimentario-nutricional (SAN) es reconocida como una de las prioridades estratégicas de la política económico-social. Su gestión más efectiva requiere de un enfoque integral a todos los niveles, siendo las provincias y municipios los espacios donde mejor se pueden desplegar esfuerzos estratégicos y sistémicos a la solución de problemáticas concretas. En este sentido, un sistema de monitoreo resulta fundamental para medir y evaluar la SAN, pues proporciona información precisa para focalizar de manera más efectiva políticas, estrategias y programas alrededor de la misma, más aún en el escenario socio-económico adverso por el que atraviesa Cuba. La provincia de Villa Clara, no cuenta con un sistema de monitoreo en torno a la problemática de la SAN, que le permita a sus gobernantes tomar decisiones más acertadas con base en información científica y técnica, por lo que constituye objetivo de la presente investigación proponer un sistema de monitoreo de la seguridad alimentario-nutricional como apoyo a las políticas públicas en dicha provincia. Para el logro de dicho propósito, se utilizaron métodos de nivel teórico como el histórico-lógico, el analítico-sintético y la inducción-deducción, y del nivel empíricos la revisión documental. Como resultado se obtuvo la propuesta para Villa Clara, con énfasis en la participación de los actores sociales del sistema alimentario local; a partir de la construcción de una base teórico- metodológica y de un diagnóstico sobre diferentes sistemas de monitoreo en América Latina y el Caribe y Cuba.