Publicación: Evaluación de riesgos y oportunidades de mejora a través de una auditoria de mantenimiento en el Kurhotel Escambray
Fecha
2023
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Editor
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
Resumen
Esta investigación llevó a cabo un procedimiento de auditoría de mantenimiento en el hotel Kurhotel “Escambray”. El objetivo era abordar el problema central de la investigación. La tesis se basa en una revisión bibliográfica que establece los términos conceptuales y definiciones principales que la sustentan, así como los aspectos a considerar en el procedimiento de auditoría para evaluar la gestión de mantenimiento en Cuba, específicamente en el Grupo Hotelero Gaviota S.A. Se ejecutó la aplicación del procedimiento, el cual consta de tres etapas y siete pasos en total. Durante la investigación, se aplicaron técnicas como entrevistas, cuestionarios, trabajo con expertos y observación directa. El resultado fundamental fue que, dado que el procedimiento aplicado incluye aspectos novedosos al considerar la evaluación de la gestión de mantenimiento en función del contexto operativo del equipamiento hotelero resultarón deficientes la función gestión del presupuesto y la función de comprensión o de vacío, que influyen en el desempeño de la gestión de mantenimiento.
Palabras clave:
Mantenimiento, gestión de mantenimiento, auditoría de mantenimiento, riesgo, procedimiento
Descripción
Palabras clave
Mantenimiento, Auditoría de gestión, Procedimiento legal, Industria hotelera, Calidad de la vida laboral