Publicación:
Estudio de biotransformaciones de saponinas esteriordales empleando el hongo Aspergillus niger (CCIBPG1)

datacite.contributor.contributorNameGuerra De León, José Orestes
datacite.contributor.contributorNameArlena Vázquez Martín
dc.contributor.authorSuárez Orfila, Lisandra
dc.date.accessioned2024-10-28T19:00:33Z
dc.date.available2024-10-28T19:00:33Z
dc.date.issued2022
dc.description.abstractLa Biotecnología es una amplia rama interdisciplinaria de la ciencia biológica que incluye todas las aplicaciones tecnológicas que utilizan sistemas biológicos, organismos vivos o partes derivadas de los mismos, para modificar productos y procesos con usos específicos. Unas de las opciones para la obtención de derivados con mejor actividad biológica es el empleo las técnicas de biotransformación mediante diferentes tipos de microorganismos, específicamente el uso de hongos. En este trabajo se llevó a cabo un estudio de biotransformaciones empleando el hongo Aspergillus niger (CCIBPG1) sobre las saponinas esteroidales aisladas de Agave brittoniana Trel, para lo cual se inoculó el mismo en un medio de cultivo líquido preparado a tales efectos. Los resultados obtenidos demostraron que la cepa de Aspergillus niger (CCIBPG1) es capaz de crecer de forma moderada en medio de cultivo salino con fracciones de saponinas como única fuente carbonada. Además, en el estudio por cromatografía de capa delgada (CCD) de los extractos en acetato de etilo se apreciaron manchas que no corresponden a las saponinas lo que sugiere la formación de nuevas estructuras que pueden ser debido a procesos de biotransformación de saponinas o a la aparición de productos del metabolismo del hongo
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/17620
dc.language.isoes
dc.publisherUniversidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subjectBiotecnología
dc.subjectHongo
dc.subjectAnálisis cromatográfico
dc.subjectMetabolismo
dc.titleEstudio de biotransformaciones de saponinas esteriordales empleando el hongo Aspergillus niger (CCIBPG1)
dc.title.alternativeStudy of biotransformations of steriordal saponins using the fungus Aspergillus niger (CCIBPG1)
dc.typebachelor thesis
dspace.entity.typePublication
oaire.license.conditionhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
oaire.versionhttp://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
person.familyNameSuárez Orfila
person.givenNameLisandra
relation.isAuthorOfPublication79049efd-c984-4c0f-85e4-93b56c6a4e69
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relation.isContributorOfPublication3f409525-51c1-4851-807b-34deb4264b82
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