Caracterización de cuatro cultivares de Sorghum  bicolor L. Moench del banco de germoplasma de la  Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas

López De Armas, Grettel

Publicación:
Caracterización de cuatro cultivares de Sorghum bicolor L. Moench del banco de germoplasma de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas

datacite.contributor.contributorName	De La Torre López, Jorge Basilio
datacite.contributor.contributorName	Saucedo Castillo, Orlando Miguel
dc.contributor.author	López De Armas, Grettel
dc.date.accessioned	2024-10-30T15:58:19Z
dc.date.available	2024-10-30T15:58:19Z
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	Cuatro cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) procedentes del banco de germoplasma, pertenecientes al centro de investigaciones agropecuarias fueron analizadas para determinar: % de humedad, % de cenizas, % de grasa total, % de fibra bruta, % de carbohidratos y % de proteínas. El contenido calórico y puntuación química fueron determinadas con el objetivo de aportar dos parámetros que permitan seleccionar los cultivares destinados al consumo animal y humano en base al rendimiento experimental agrícola
dc.identifier.uri	https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/17652
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject	Industria alimentaria
dc.subject	Nutrición animal
dc.subject	Procesamiento de alimentos
dc.subject	Proteína
dc.subject	Humedad
dc.title	Caracterización de cuatro cultivares de Sorghum bicolor L. Moench del banco de germoplasma de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas
dc.title.alternative	Characterization of four cultivars of Sorghum Bicolor L. Moench from the germplasm bank of the Central University “Marta Abreu” of Las Villas
dc.type	bachelor thesis
dspace.entity.type	Publication
oaire.license.condition	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
person.familyName	López De Armas
person.familyName	Saucedo Castillo
person.givenName	Grettel
person.givenName	Orlando Miguel
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