Evaluación analítica y actividad antioxidante de extractos obtenidos del tallo de Ravenia spectabilis subsp. Leonis

Abstract

Las plantas medicinales representan una fuente de sustancias terapéuticamente útiles, muchas de ellas se destacan por sus propiedades antioxidantes por combatir los efectos de los radicales libres y del estrés oxidativo en la salud. Se realizó un estudio experimental para evaluar la actividad antioxidante in vitro de extractos obtenidos del tallo de Ravenia spectabilis subsp. leonis. Se determinaron parámetros farmacognósticos de la droga cruda. Se analizó cualitativamente la composición química del extracto acuoso, metanólico, de acetato de etilo, de diclorometano y de heptano mediante tamizaje fitoquímico y cromatografía en capa delgada. Se determinó el contenido de fenoles y flavonoides de los extractos de la planta. Se evaluó in vitro la actividad antioxidante mediante los ensayos: secuestro del radical DPPH, actividad quelante, método de tiocianato férrico y actividad antioxidante total. Los flavonoides, taninos, alcaloides y coumarinas fueron los principales metabolitos identificados. El extracto metanólico posee mayor contenido de compuestos fenólicos (895,2 mgEAG/gES) y el de acetato de etilo mayor contenido de flavonoides (764,6 mgER/gES). Los extractos mostraron actividad antioxidante in vitro, siendo el de acetato de etilo el de mejores resultados en el ensayo DPPH, mientras que el extracto metanólico fue superior en los ensayos de actividad quelante y actividad antioxidante total. En cuanto el ensayo de peroxidación lipídica, los extractos mostraron un efecto inhibitorio similar a los patrones de antioxidantes evaluados. Los dos extractos evaluados del tallo de Ravenia spectabilis muestran actividad antioxidante in vitro, tributando a ello los compuestos fenólicos que lo componen.