Caracterización físico-química de aguas residuales de la destilería Paraíso

Abstract

Dentro de las actividades que más contribuyen a la contaminación de los cuerpos acuáticos se encuentra el vertimiento de aguas residuales provenientes de los procesos industriales, las cuales deben ser tratadas para cumplir con requisitos de vertimiento. El siguiente trabajo tiene como objetivo evaluar la efectividad del sistema de tratamiento de las aguas residuales de la destilería Paraíso ubicada en la provincia de Sancti Spíritus. Para ello se analizaron varios parámetros físico- químicos: pH, conductividad eléctrica, sólidos sedimentables, fosfatos, el nitrógeno amoniacal y la demanda química de oxígeno (DQO, vía volumétrica). Se determinaron algunos parámetros de verificación para la cuantificación de la demanda química de oxígeno en aguas residuales de destilería, por espectrofotometría ultravioleta−visible. Como resultado de este estudio se obtuvo que las aguas tratadas de la destilería presentaron una alta remoción de la carga contaminante con respecto a los parámetros iniciales. La técnica de DQO resultó ser lineal en el rango de concentraciones empleado, sin embargo, no fue precisa en términos de repetibilidad y reproducibilidad intermedia por lo que no se recomienda su uso para el análisis de aguas residuales de destilería.