Publicación: Formulación de una crema antiinflamatoria a partir de Agave
| datacite.contributor.contributorName | González Bedia, Mirtha Mayra | |
| datacite.contributor.contributorName | Isaac Crespo, Laura | |
| dc.contributor.author | Negrín Pérez, Adrianet | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-13T17:19:11Z | |
| dc.date.available | 2024-09-13T17:19:11Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.abstract | Introducción: Las sapogeninas de la especie vegetal Agave brittoniana Trel. subespecie brachypus poseen elevadas potencialidades para su aplicación como medicamento, cosmético y/o cosmecéutico por sus propiedades antiinflamatorias, sin embargo no se ha desarrollado ninguna formulación con estos fines. Objetivo: Obtener una formulación con fines antiinflamatorios en forma de crema a partir del crudo de sapogeninas de Agave brittoniana Trel. subespecie brachypus, con calidad tecnológica y estabilidad física satisfactorias. Métodos: Se utilizó un diseño factorial 22 en el que se emplearon como variables independientes la concentración del emulsionante y del endurecedor, y como variables respuesta la calidad tecnológica, estabilidad física mediante métodos acelerados y la evaluación sensorial. Se obtuvo el crudo de sapogeninas a partir de las hojas de agave. Se optimizó la formulación base (sin crudo de sapogeninas) y posteriormente se evaluó la influencia de la incorporación del crudo. Resultados: La formulación de partida de la crema base posee características organolépticas y estabilidad física satisfactorias para su optimización. La optimización de la formulación de partida de la crema base permitió obtener la formulación definitiva con buena calidad tecnológica, estabilidad física,mediante ensayos acelerados, y aceptabilidad. La inclusión del extracto de Agave brittoniana Trel. subespecie brachypus solo modificó marcadamente el pH de la crema base. Conclusiones: La crema del crudo de sapogeninas obtenida posee calidad para su empleo con fines antiinflamatorios si se le ajusta el pH a valores compatibles con la piel. Palabras clave: Agave brittoniana Trel, sapogeninas, formulación, crema, inflamación | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/16587 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas | |
| dc.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_f1cf | |
| dc.subject | Industria farmacéutica | |
| dc.subject | Químico farmacéutico | |
| dc.subject | Farmacología | |
| dc.subject | Salud | |
| dc.subject | Medicamento | |
| dc.subject | Planta medicinal | |
| dc.title | Formulación de una crema antiinflamatoria a partir de Agave | |
| dc.title.alternative | Formulation of an anti-inflammatory cream from Agave | |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.license.condition | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| oaire.version | http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce | |
| person.familyName | Negrín Pérez | |
| person.givenName | Adrianet | |
| relation.isAuthorOfPublication | ba325011-16c8-41b9-97e4-6e5f89385224 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | ba325011-16c8-41b9-97e4-6e5f89385224 | |
| relation.isContributorOfPublication | e504a7cf-5bde-4c78-ab0c-05646be57ee2 | |
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