Utilización de Streptomyces sp. RL8 como agente probiótico en pollos de la raza Leghorn
Fecha
2018
Autores
Martínez Arencibia, Yoandry
Medina Marrero, Ricardo
García Bernal, Milagros
Gutierrez Parra, Marisol
Cupull Santana, René
Días Días, Miriam
Casanova González, Marlen
Alvarez Herrera, Igor
Prendes Rodríguez, Eric Javier
Soto Fexas, Manuel Ángel
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Editor
Resumen
Durante sus primeras semanas de vida los pollos de las instalaciones avícolas están sometidos a situaciones de estrés que ocasionan desbalances en la microbiota intestinal, que hacen a su vez que sean susceptibles a la incidencia de microorganismos patógenos. El uso de antibióticos de amplio espectro para contrarrestar los efectos de dichos patógenos ha originado problemas de resistencia bacteriana y de inocuidad alimentaria. Se ha propuesto la utilización de probióticos como un medio para la reducción de patógenos intestinales y aumento de indicadores bioproductivos. En el presente trabajo
se evaluó la actividad probiótica de Streptomyces sp. cepa RL8 en indicadores fisiológicos y productivos en pollos de la raza Leghorn. Se demostró que no hubo diferencias significativas entre el grupo tratado y el grupo control en cuanto a los parámetros productivos y de salud. Sin embargo, se encontraron diferencias significativas entre ambos grupos para algunos componentes hematológicos e inmunológicos. Por tanto, la cepa de Streptomyces sp. RL8 puede ser una alternativa para mejorar el estado de salud de los pollos, a través de la estimulación de parámetros hematológicos y modulación del sistema inmune de las aves.
Descripción
Palabras clave
Streptomyces sp., Pollos, Microbiota Intestinal, Probióticos
Citación
Citar según la fuente original:
Martinez Arencibia, Y.; Medina Marrero R.; García Bernal M.; Gutiérrez Parra M.; Cupull Santana R.; Días Días M.; Casanova González M.; Álvarez Herrera I.; Prendes Rodríguez, E. J. & Soto Fexas, M. A. (2018) Utilización de Streptomyces sp. RL8 como agente probiótico en pollos de la raza Leghorn. The Biologist (Lima). 16(Suplemento Especial 2), 106.