Automatización de la planta de incubación de huevos “Luis Gutiérrez” de la provincia de Camagüey

Abstract

En la presente investigación, se ofrece una breve descripción de qué es la automatización industrial, qué la conforma y sus ventajas. Dentro de la automatización se hace énfasis en la industria alimenticia, específicamente en la industria avícola. En esta importante industria, el presente trabajo se centra en la automatización de máquinas nacedoras e incubadoras en la provincia de Camagüey. Se obtiene una estructura para la automatización de las máquinas que sirve para la automatización de otras máquinas dentro del país. Además, se realiza un levantamiento de los instrumentos, software y sensores a utilizar para lograr la automatización de estas máquinas respectando los criterios del fabricante para la correcta funcionalidad de las mismas.