Bioproducto a base de una cepa nativa de Trichoderma harzianum Rifai para el manejo de la Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) en bananeras orgánicas
Fecha
2015-12-08
Autores
Castro Gómez, Rosa del Pilar
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Agronomía
Resumen
El control biológico de Sigatoka negra en bananeras orgánicas bajo las condiciones
ambientales de Ecuador es un problema no resuelto. Este trabajo se propuso desarrollar
un bioformulado a base de una cepa nativa de Trichoderma spp. Se evaluó la velocidad
de crecimiento in vitro de 100 cepas de la colección de la Escuela Superior Politécnica de
Chimborazo de las cuales se seleccionaron 10. A estas se les determinó su antagonismo
in vitro frente a Mycosphaerella fijiensis y se identificaron en base a su caracterización
morfológica, cultural y molecular. A partir de los resultados se seleccionó una cepa la
cual se multiplicó en fermentación sólida con sustrato de arroz en frascos de vidrio y en
un biorreactor para obtener una formulación en polvo seco. En casa de cultivo se
determinó el efecto de esta formulación y de otra elaborada a partir de esta con
adyuvantes (formulado líquido) y se seleccionó la de mayor eficacia en el control de la
enfermedad. Posteriormente, se determinó su viabilidad en el tiempo. En experimentos
de campo durante dos ciclos de cultivo se validó su potencial de biocontrol, se hizo un
análisis económico y se determinó su compatibilidad con otros productos empleados para
la protección de las plantas. Finalmente, se determinaron los puntos críticos del proceso y
se elaboró un sistema de control de la calidad. Con todos los resultados y cumpliendo
con los requisitos previstos en la legislación se presentó el expediente para el registro del
bioproducto en el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Ecuador. Se identificaron tres
especies en las 10 cepas seleccionadas con antagonismo in vitro frente a M. fijiensis: T.
harzianum, T. longibrachiatum y T. pseudokoningii. Se comprobó que la actividad
antagónica estaba relacionada con competencia por espacio, nutrientes y
micoparasitismo. Se seleccionó la cepa T harzianum CCCh-p1 para continuar los
estudios. En casa de cultivo se obtuvo una eficacia del 68,8% para la formulación de
polvo seco y de 97,6% para el formulado líquido. El estudio de viabilidad mostró que el
tipo de formulación influyó en la viabilidad de los conidios en el tiempo a las temperaturas
ensayadas. En campo el formulado líquido redujo el índice de infección y tuvo una
eficacia entre 18,0 y 24,6%. Además, estimuló el crecimiento de las plantas. El análisis
económico demostró la factibilidad de aplicar 5,0 L ha -1 , pues la tasa de retorno marginal
y los beneficios netos fueron superiores y además se comprobó su compatibilidad con
productos empleados para la protección de plantas. Se elaboró un sistema de control de
la calidad al proceso y al producto final con 25 puntos de control. Se logró el registro del
bioproducto, con la marca TRIKOFUN y número de registro MAG: 020611018, lo cual
permite disponer de un bioproducto a partir de una cepa nativa de Trichoderma
harzianum CCCh-p1 con efecto en campo sobre Sigatoka negra que puede aplicarse en
el cultivo orgánico de bananos.
Descripción
Palabras clave
Bananos, Control Biológico, Trichoderma, Sigatoka