Estudio del sistema de mantenimiento en las pasarelas en el Hotel Playa Cayo Santa María

Fecha

2017

Autores

Hernández Santana, Javier Antonio

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Editor

Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas. Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial. Departamento de Ingeniería Mecánica

Resumen

En la presente investigación se realiza un estudio sobre las generalidades de la gestión del mantenimiento, se hace referencia a su evolución histórica, sus particularidades en Cuba, y la forma en que se realiza en el sector hotelero cubano. Específicamente el estudio se realiza en el Hotel Playa Cayo Santa María. Se caracterizan los diferentes tipos de mantenimiento y las tendencias actuales. De igual modo se analiza el mantenimiento en el Grupo de Hotelería y Turismo Gaviota S.A. Posteriormente se presentan los principales materiales empleados en la infraestructura hotelera y en estructuras cercanas al mar. En este sentido se alude a los principales fenómenos de degradación que afectan a las pasarelas, así como su estado de conservación y su plan de mantenimiento. Además, se describe el uso del material compuesto WPC para las pasarelas, sus propiedades, consideraciones y ejemplos de la aplicación de este material en las instalaciones hoteleras. Se efectúa un ensayo de desgaste abrasivo para comparar la resistencia al desgaste de distintos materiales, utilizados en la construcción de pasarelas. Por último, se propone un sistema de mantenimiento para las pasarelas construidas con WPC, que contribuye a alargar su vida útil.
In the present investigation a study is carried out on the generalities of maintenance management, reference is made to its historical evolution, its particularities in Cuba, and the way it is performed in the Cuban hotel sector. Specifically, the study is performed at the Playa Cayo Santa María Hotel. The different types of maintenance and current trends are characterized. The maintenance of the Gaviota S.A. Hotel and Tourism Group is also analyzed. Subsequently the main materials used in hotel infrastructure and structures near the sea are presented. In this sense, the main degradation phenomena that affect the catwalks, as well as their conservation status and maintenance plan are mentioned. In addition, the use of the WPC composite for the walkways, their properties, considerations and examples of the application of this material in the hotel facilities is described. An abrasive wear test is performed to compare the wear resistance of different materials used in the construction of walkways. Finally, a maintenance system is proposed for gateways constructed with WPC, which contributes to lengthen its useful life.

Descripción

Palabras clave

Hotel Playa Cayo Santa María, Villa Clara, Gestión de Mantenimiento, Hotelería, Turismo, Medio Ambiente, Control de Calidad

Citación