Procedimiento para determinar el costo total de mantenimiento en la UEB Pasteurizadora “Cubanacán”
Fecha
2020
Autores
Leyva Díaz, Yeleny
Título de la revista
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Editor
Universidad Central ʻʻMarta Abreuʼʼ de Las Villas. Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial. Departamento de Ingeniería Industrial
Resumen
La presente investigación se desarrolla en la UEB “Cubanacán’’ situada en el municipio de Placetas, provincia de Villa Clara, entidad subordinada al Municipio de la Industria Alimenticia (MINAL); muestra la aplicación de un procedimiento que permite determinar el costo total de mantenimiento en la entidad. El trabajo contiene un análisis crítico de la literatura especializada y otras fuentes, con vistas a precisar los principales aspectos conceptuales involucrados en la investigación, se abordan temas generales sobre la gestión del mantenimiento, así como los sistemas y tipos de mantenimiento, profundizando en los aspectos relacionados con los costos de esta función. El procedimiento propuesto permitió calcular cada una de las partidas que forman parte del costo total de mantenimiento. Además de identificar las principales causas que provocan el aumento de los gastos de mantenimiento en la entidad y de esta forma establecer acciones de mejoras que permitan reducirlos. Todo ello ofrece solución al problema de investigación planteado en el presente trabajo de titulación.
This research is carried out in the UEB “Cubanacán’’ located in the municipality of Placetas, province of Villa Clara, subordinate entity to the Ministry of Food Industry (MINAL); shows the application of a procedure that allows to determine the total cost of maintenance in the entity. The work contains a critical analysis of the specialized literature and other sources, with a view to clarifying the main conceptual aspects involved in the research, general topics on maintenance management are addressed, as well as systems and types of maintenance, deepening aspects related to the costs of this function. The proposed procedure allowed calculating each of the items that are part of the total maintenance cost. In addition to identifying the main causes that cause the increase in maintenance costs in the entity and thus establish improvement actions that allow them to be reduced. All this offers a solution to the research problem posed in this degree work.
This research is carried out in the UEB “Cubanacán’’ located in the municipality of Placetas, province of Villa Clara, subordinate entity to the Ministry of Food Industry (MINAL); shows the application of a procedure that allows to determine the total cost of maintenance in the entity. The work contains a critical analysis of the specialized literature and other sources, with a view to clarifying the main conceptual aspects involved in the research, general topics on maintenance management are addressed, as well as systems and types of maintenance, deepening aspects related to the costs of this function. The proposed procedure allowed calculating each of the items that are part of the total maintenance cost. In addition to identifying the main causes that cause the increase in maintenance costs in the entity and thus establish improvement actions that allow them to be reduced. All this offers a solution to the research problem posed in this degree work.
Descripción
Palabras clave
Gestión de Mantenimiento, Mantenimiento Industrial, Costo Mantenimiento, Piezas de Repuesto