Diagnóstico del sistema de planeación y control en la producción de Sorbitol

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dc.contributor.advisorDomínguez Martínez, Raynel
dc.contributor.authorCastañeda Rodríguez, Liddis
dc.coverage.spatial1016432en_US
dc.date.accessioned2016-05-09T19:42:48Z
dc.date.available2016-05-09T19:42:48Z
dc.date.issued2013-07-25
dc.description.abstractEl presente trabajo de diploma centra su objetivo fundamental en la realización de un diagnóstico de la planificación y control de la producción en el Área Sorbitol, única de su tipo en el país perteneciente a la UEB Central Azucarero Ignacio Agramonte del municipio de Florida. El mismo abarca un análisis del desempeño de la gestión productiva, de los principios básicos de la organización de la producción, así como el cálculo del EOI y un análisis cualitativo realizado conjuntamente con los expertos seleccionados para la conformación del grupo de trabajo. Se utilizaron técnicas y herramientas como: diagrama causa-efecto, gráficos, diagramas de bloque, entrevistas, tormentas de ideas, entre otras. Se detectaron 4 problemas fundamentales con sus efectos desfavorables y sus posibles causas, conformándose finalmente un plan de mejoras para atenuar o eliminar las deficiencias detectadas y contribuir así al buen desempeño de la administración de la producción de la organización.en_US
dc.description.abstractThis Project of diploma to center his fundamental objective about achievement of a diagnostic of the control and plan of the production in the Sorbitol Area, unique of his type in Cuba, of the UEB Sugar Factory Ignacio Agramonte, of municipality of Florida. It embrace an analysis of the acting of measure productive, of the basic principles of organization of the production, as well as the calculation of the EOI and an quality analysis to carry out together with the select experts for the conformance of a team work. It used techniques and tools as cause-effect diagram, graphics, block diagram interviews, ideas and other ways. It detected 4 fundamental problems with theirs unfavorable effects and their possible causes, conformance finally a plan to better ways to extenuate or eliminated the deficiencies detected and to contribute to better acting of administration of the production of organization.en_US
dc.description.sponsorshipFacultad de Ingeniería Industrial y Turismo. Departamento de Ingeniería Industrialen_US
dc.description.statusnon-publisheden_US
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/5464
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad Central "Marta Abreu" de Las Villasen_US
dc.rightsEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons: Atribución-No Comercial-Compartir Igual 4.0 Licenseen_US
dc.subjectSistema de Planeación y Controlen_US
dc.subjectProducción de Sorbitolen_US
dc.subjectCentral Azucarero Ignacio Agramonteen_US
dc.subjectGestión Productivaen_US
dc.subjectOrganización de la Producciónen_US
dc.titleDiagnóstico del sistema de planeación y control en la producción de Sorbitolen_US
dc.typeThesisen_US
dc.type.thesisbacheloren_US

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