Procedimiento para el diseño del sistema de gestión de inventario en la Unidad Básica de Equipos y Talleres de la Empresa Constructora de Obras para el Turismo "Cayo Santa María"
Fecha
2014-07-21
Autores
Quintanilla Méndez, Celia Daymet
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
Resumen
La Gestión de Inventario posee una importancia significativa dentro del funcionamiento
de las organizaciones. En la mayoría de ellas, esta actividad se realiza de forma empírica,
en ausencia total de métodos o técnicas fundamentadas científicamente que permitan su
optimización.
La presente investigación supera estas deficiencias a través de la aplicación de un
procedimiento para el diseño del Sistema de Gestión de Inventario realizado en la Unidad
Básica de Equipos y Talleres de la Empresa Constructora de Obras para el Turismo ¨Cayo
Santa María¨, el cual se apoya en herramientas específicas para la clasificación de los
artículos en inventario y la aplicación de modelos de inventario a los productos
almacenados.
Para cumplir lo anterior el trabajo comienza con una vasta revisión de la bibliografía
existente sobre la gestión de inventario, determinándose a través de ella el procedimiento
a aplicar teniendo en cuenta las características de la unidad. En el capítulo II, se aplica el
procedimiento seleccionado a partir de un diagnóstico de la gestión de inventario en la
unidad objeto de estudio y se clasifican de forma multicriterio los artículos dentro del
inventario aplicando una serie de técnicas y métodos adecuados a las condiciones de la unidad lo que permite definir el sistema de gestión de inventario a aplicar para cada
producto.
Por último, se plantean un conjunto de conclusiones, recomendaciones y anexos que
finalizan la presente investigación.
The Administration of Inventory possesses a significant importance inside the operation of the organizations. In most of them, this activity is carried out in an empiric way, in total absence of methods or techniques based scientifically that they allow its optimization. The present investigation overcomes these deficiencies through the application of a procedure for the design of the System of Administration of Inventory carried out in the Basic Unit of Teams and Shops of the Company Manufacturer of Works for the Tourism ¨Cayo Santa María¨, which leans in specific tools for the classification of the articles in inventory and the application of inventory models to the stored products. To complete the above‐mentioned the work it begins with a vast revision of the existent bibliography on the inventory administration, being determined through her the procedure to apply keeping in mind the characteristics of the unit. In the chapter II, the procedure is applied selected starting from a diagnosis of the inventory administration in the unit study object and they are classified in way multicriterio the articles inside the inventory applying a series of technical and appropriate methods to the conditions of the unit what allows to define the system of inventory administration to apply for each product. Lastly, they think about a group of conclusions, recommendations and annexes that conclude the present investigation.
The Administration of Inventory possesses a significant importance inside the operation of the organizations. In most of them, this activity is carried out in an empiric way, in total absence of methods or techniques based scientifically that they allow its optimization. The present investigation overcomes these deficiencies through the application of a procedure for the design of the System of Administration of Inventory carried out in the Basic Unit of Teams and Shops of the Company Manufacturer of Works for the Tourism ¨Cayo Santa María¨, which leans in specific tools for the classification of the articles in inventory and the application of inventory models to the stored products. To complete the above‐mentioned the work it begins with a vast revision of the existent bibliography on the inventory administration, being determined through her the procedure to apply keeping in mind the characteristics of the unit. In the chapter II, the procedure is applied selected starting from a diagnosis of the inventory administration in the unit study object and they are classified in way multicriterio the articles inside the inventory applying a series of technical and appropriate methods to the conditions of the unit what allows to define the system of inventory administration to apply for each product. Lastly, they think about a group of conclusions, recommendations and annexes that conclude the present investigation.
Descripción
Palabras clave
Empresa Constructora de Obras "Cayo Santa María", Logística, Cadena de Suministro, Sistema de Gestión de Inventarios