La organización del trabajo como base para determinar las normas de servicio de las camareras en el Hotel Horizontes la Granjita de la Empresa los Caneyes

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dc.contributor.advisorSotolongo Sánchez, María
dc.contributor.authorRodríguez Carmona, Yanet
dc.coverage.spatial1016432en_US
dc.date.accessioned2017-10-23T13:31:41Z
dc.date.available2017-10-23T13:31:41Z
dc.date.issued2006-06-26
dc.description.abstractEn la actualidad, los clientes son muy conocedores y exigentes en el servicio de alojamiento constituyendo esta una de las actividades más productivas para el establecimiento hotelero, ya que la integración total con el cliente, anticipándose a sus necesidades para servirlo con calidad logra índices de ocupación máximos, por lo que en una instalación turística hotelera, las camareras en gran medida determinan la calidad del servicio de alojamiento. Luego entonces, se hace necesario garantizarle las condiciones de trabajo óptimas para lograr la máxima productividad, eficiencia, eficacia y satisfacer las necesidades de los clientes. Esto impone un reto para los pequeños y medianos hoteles de tránsito donde determinar las normas de servicio de las camareras sobre bases científicamente argumentadas, a partir de estudios de Organización del Trabajo, constituye un problema científico aún no resuelto. En este sentido, en la investigación resumida en esta Tesis se realizó un estudio de Organización del Trabajo para determinar las normas de servicio las necesidades de camareras en la empresa Los Caneyes, específicamente en el hotel Horizontes La Granjita. Este estudio permitió obtener como resultado las normas de servicio, de acuerdo al nivel de ocupación existente y las características específicas de estas instalaciones turísticas hoteleras y en base a esto determinar las necesidades de camareras.en_US
dc.description.sponsorshipFacultad Ciencias Económicas. Departamento de Turismoen_US
dc.description.statusnon-publisheden_US
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/8061
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad Central "Marta Abreu" de Las Villasen_US
dc.rightsEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons: Atribución-No Comercial-Compartir Igual 4.0 Licensen_US
dc.subjectEstablecimiento Hoteleroen_US
dc.subjectHoteles de Tránsitoen_US
dc.subject.otherTurismoen_US
dc.subject.otherTourismen_US
dc.subject.otherRecursos Humanosen_US
dc.subject.otherHuman Resourcesen_US
dc.titleLa organización del trabajo como base para determinar las normas de servicio de las camareras en el Hotel Horizontes la Granjita de la Empresa los Caneyesen_US
dc.typeThesisen_US
dc.type.thesismasteren_US

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