Estrategia de Gestión de Eficiencia Energética para la Escuela de Hotelería y Turismo Alberto Delgado Delgado Villa Clara.

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dc.contributor.advisorMartínez de la Vega, Vivian
dc.contributor.authorDuque Jova, María Cristina
dc.coverage.spatial1016432en_US
dc.date.accessioned2016-01-20T20:45:24Z
dc.date.available2016-01-20T20:45:24Z
dc.date.issued2009-07-24
dc.description.abstractLa eficiencia energética, entendida como la eficiencia en la producción, distribución y uso de la energía, es parte del conjunto de problemas que afectan la competitividad de empresas y organizaciones en la actualidad. La presente investigación desarrolla el diseño de una Estrategia de Gestión de Eficiencia Energética para la Escuela de Hotelería y Turismo “Alberto Delgado Delgado”, teniendo en cuenta la necesidad de elevar el nivel de desempeño en el manejo de los portadores energéticos, a lo que tributa la implementación de una herramienta para el proceso de toma de decisiones que incluye la realización de un diagnóstico energético preliminar elaborado por un equipo multidisciplinario de especialistas del centro que constituye la base de este diseño a partir del empleo de instrumentos de investigación tales como la encuesta, la entrevista, el estudio de documentos, la observación, los análisis comparativos y la estructuración de gráficos de control. Durante el proceso investigativo se fundamenta teórica y metodológicamente la validez de la sostenibilidad energética como salvoconducto del desarrollo humano en las actuales condiciones de deterioro ambiental y del inminente agotamiento de los combustibles fósiles. La validación de la estrategia se realiza mediante la utilización del criterio de especialistas que avala la factibilidad de su aplicación para lograr el perfeccionamiento de la eficiencia energética en el centro. Dicha estrategia tributa al Sistema de Gestión Ambiental diseñado e implementado en la entidad, a la política energética adoptada por el MINTUR y a los lineamientos que, en materia de energía, rigen el modelo de desarrollo cubano.en_US
dc.description.abstractEnergy efficiency, understood as efficiency in the production, distribution and use of energy, is an issue that –among others- currently affects the competitiveness of an enterprise or organization. In the present research a design of a Strategy for Energy Efficiency Management at the “Älberto Delgado Delgado” School of Tourism and Hotel Management is developed, taking into account the existing need to enhance the performance level in the management of energy-consuming equipment. For this purpose, a tool for the decision-making process is given, which includes the application of an energy consumption diagnosis. This diagnosis was elaborated by a multidisciplinary team of specialists who work in the teaching center where the research is carried out. This constitutes the basis for the diagnosis, with the use of research tools such as questionnaires, interviews, documents analysis, observation, comparative analysis and structuring of control charts. During the research process the validity of energy sustainability is supported both theoretically and methodologically as the safe conduct to human development amidst the current conditions of environmental deterioration and imminent exhaustion of fossil fuels. The assessment of the strategy is done by resorting to the criteria of specialists. These criteria support the feasibility of the strategy in order to reach higher levels of efficiency in energy management in the teaching center. The afore-mentioned strategy is in consonance with the Environmental Issues Management System which is already designed and implemented in the premises, and with the energy management policy adopted by the Ministry of Tourism (MINTUR). It also responds to the guidelines set by the Cuban development model as to energy issues.en_US
dc.description.sponsorshipFacultad de Ciencias Económicas. Departamento de Turismo.en_US
dc.description.statusnon-publisheden_US
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/4396
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad Central "Marta Abreu" de Las Villasen_US
dc.rightsEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad " Marta Abreu" de las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons: Atribución-No Comercial- Compartir Igual 4.0 Licenseen_US
dc.subjectEscuela de Hotelería yTurismo “Alberto Delgado Delgado” Villa Clara.en_US
dc.subjectPortadores Energéticosen_US
dc.subjectDesempeño Energéticoen_US
dc.subjectGestión de Eficienciaen_US
dc.subject.otherTurismoen_US
dc.subject.otherTourismen_US
dc.titleEstrategia de Gestión de Eficiencia Energética para la Escuela de Hotelería y Turismo Alberto Delgado Delgado Villa Clara.en_US
dc.typeThesisen_US
dc.type.thesisbacheloren_US

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