Procedimiento para elaborar el plan de negocio del área de alojamiento en pequeños y medianos hoteles de tránsito categoría tres
Fecha
2009-06-25
Autores
González Valdés, Berta Leidy
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
Resumen
El área de alojamiento comprende estructural y funcionalmente todos los
servicios de recepción, atención durante la estancia y despedida del turista en
un hotel. Estudios realizados por la autora, ponen de manifiesto la insuficiente
utilización del plan de negocio en las áreas de alojamiento de los hoteles en
Villa Clara, motivado entre otros factores, por la no existencia de
procedimientos adecuados para su elaboración, problema que es abordado
en la presente investigación que tiene como objetivo, el diseño y aplicación de
un procedimiento para la elaboración del plan de negocio del área de
alojamiento en pequeños y medianos hoteles de tránsito, categoría tres
estrellas.
Descripción
Palabras clave
Plan de Negocio, Área de Alojamiento, Hoteles de Tránsito, Producto Turístico