Solución de distribución del azúcar crudo, para la producción de azúcar refino en la provincia de Villa Clara

Abstract

El presente trabajo de diploma se realizó en el Grupo Empresarial Agroindustrial (GEA) de la provincia Villa Clara perteneciente al Ministerio del Azúcar (MINAZ). En el mismo se expone de forma clara y precisa un modelo matemático resuelto mediante la Programación Lineal que posibilita dotar a la red logística de distribución para la producción de azúcar refino en la provincia, de una herramienta científica capaz de validar o mejorar las soluciones de distribución que se tomen, teniendo en cuenta una serie de conceptos y técnicas a partir de la revisión de la literatura científica especializada. Ello facilitó el diseño del mencionado modelo y el hecho de que se obtuviese una solución lógica y representativa de la realidad, con una disminución en los costos.The present diploma work was done in the Agroindustrial Management Group (GEA) in Villa Clara province belonging to the Sugar Ministry (MINAZ). A mathematician model is exposed in a clear and precise way. This model has been solved by a lineal programming that gives the possibility to the logistic network distribution to obtain refine sugar using scientific tools to improve the distribution solutions taking into account the concepts and techniques of the scientific specialized literature. This research work made easier the model design and the obtaining of a logical representative solution of the reality with lower costs.