Diseño del producto turístico "Si es cubano, es Cubay"
Date
2023-10
Authors
María Fernanda Rodríguez Vázquez
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas
Abstract
Durante las últimas décadas Cuba ha experimentado un notable crecimiento turístico. Actualmente, como parte del programa de desarrollo económico y social del país, se realizan acciones encaminadas a diversificar la oferta de acuerdo a las nuevas tendencias del mercado. Es por ello que se han visualizado el vínculo de la agricultura y el turismo como una alternativa para la reactivación de las zonas rurales y el impulso de las economías locales. Precisamente hacia el agroturismo se enfoca la presente investigación que tiene como objetivo diseñar un producto turístico pertinente, competitivo y sostenible, que considere la cultura ronera del Consejo Popular George Washington y lo inserte en la actividad turística de la provincia Villa Clara. Dicho territorio posee cuantiosos recursos culturales e histórico asociados a la producción del Ron Cubay, producto insigne de la zona; además de la infraestructura necesaria para el desarrollo de esta modalidad. Con ese fin se evaluaron varios procedimientos identificándose MEPROTUR como la metodología más efectiva, tanto para el diagnóstico como para el diseño. El estudio arrojó como resultado una recopilación bibliográfica sobre los principales temas abordados; y se determinó la demanda potencial, y los recursos y actividades para satisfacer sus intereses; todos integrados en la ruta turística “Si es cubano, es Cubay”. Este nuevo producto se centra el aprovechamiento de las tradiciones roneras de la región central e impulsar el desarrollo rural a partir de la integración de todos los atractivos y componentes del destino, logrando su autenticidad.
Description
During the last decades Cuba has experienced a remarkable tourist growth. Currently, as part of the country's economic and social development program, actions are being carried out aimed at diversifying the offer according to new market trends. That is why the link between agriculture and tourism has been visualized as an alternative for the reactivation of rural areas and the promotion of local economies. This research focuses precisely on agrotourism, which aims to design a relevant, competitive and sustainable tourism product that considers the rum culture of the George Washington People's Council and inserts it into the tourism activity of the Villa Clara province. Said territory has considerable cultural and historical resources associated with the production of Ron Cubay, an outstanding product of the area; in addition to the necessary infrastructure for the development of this modality. To this end, several procedures were evaluated, identifying MEPROTUR as the most effective methodology, both for diagnosis and design. The study yielded as a result a bibliographic compilation on the main topics addressed; and the potential demand, and the resources and activities to satisfy their interests were determined; all integrated into the tourist route “If it is Cuban, it is Cubay”. This new product focuses on taking advantage of the rum traditions of the central region and promoting rural development from the integration of all the attractions and components of the destination, achieving its authenticity
Keywords
Agroturismo, Ron Cubay, Patrimonio, Ruta