Evaluación agroproductiva de cuatro cultivares de arroz (Oryza sativa L.) en el Sur del Jíbaro

Abstract

La investigación se llevó a cabo en áreas de la Granja Militar Integral Romero, en el Sur del Jíbaro, municipio La Sierpe, provincia Sancti Spiritus, sobre un suelo Oscuro plástico, durante la campaña de frío 2014-2015, con el propósito de evaluar indicadores morfoagronómicos y de calidad industrial en cuatro cultivares de arroz (IACuba-32, INCA LP-7, IACuba-31 y Selección 1). Se evaluaron diferentes índices de crecimiento, el rendimiento agrícola y sus componentes, así como la calidad industrial, para ello se emplearon el Sistema de Evaluaciones Estándar para Arroz, Descriptores varietales del CIAT y Formulario de Descripción Varietal para Arroz. Los resultados obtenidos arrojaron que el 100 % de los cultivares evaluados clasificaron como semienanos, INCA LP-7 resultó el de mayor altura e IACuba-31 el de menor, con valores de 78 cm y 71.35 cm respectivamente. Todos los cultivares presentaron un ciclo medio (130-140 días) y número de hijos superior a seis, destacándose IACuba-32 con 10.3 como promedio. Existieron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos en cuanto a rendimiento agrícola y sus componentes. El cultivar Selección 1 alcanzó el mayor rendimiento con 8.12 t ha-1. El cultivar IACuba-32 mostró la mejor calidad industrial, expresada en 60.4 % de granos enteros y 61.8 % de 1ra calidad, seguido de Selección 1, quien obtuvo 58.2 % y 60.2 % respectivamente.