Herramienta informática para el control y la organización en el proceso de Secado – Molinado de Arroz en el Molino ‘‘El Purio’’

Abstract

La presente investigación se realizó en el Molino Arroz perteneciente a la Empresa Agropecuaria Emilio Córdova , del Ministerio de la Agricultura ,específicamente en los procesos de Secado -Molinado en cuyo análisis de su flujo de la producción se encontraron la insuficiencia de una gestión de la información manual y engorrosa por no contar con un sistema de gestión de bases de datos relacionales que permita la captación, procesamiento e información de los resultados de la producción diaria de arroz . Como principal resultado de este trabajo de diploma fue que se logró una versión de prueba de un sistema de gestión de la información denominado “SEMOL” que es una herramienta informática creada para contribuir al control y la organización del flujo de la información sobre el proceso productivo de Secado – Molinado de Arroz, así como consulta de parámetros y comportamiento del proceso en una campaña. En la investigación implicó la aplicación de técnicas, métodos para estudiar y analizar del flujo de producción, así como el desarrollo de expresiones y ecuaciones matemáticas, a todo esto se suma el trabajo con expertos, entrevistas directas, diagramas, técnicas bien conocidas en el mundo de la ingeniería.