Publicación: Procedimiento para evaluar el nivel de integración entre la gestión del mantenimiento y la gestión de la energía con sus riesgos asociados en el Hotel Playa Cayo Santa María
Fecha
2022
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas
Resumen
Para alcanzar los estándares deseados en las instalaciones hoteleras, se requiere de una adecuada y coherente política de sostenimiento. En la presente investigación se propone un procedimiento para evaluar el nivel de integración entre la gestión del mantenimiento y la gestión de la energía con sus riesgos asociados en el Hotel Playa Cayo Santa María, entidad subordinada a la Delegación Territorial Centro de la empresa Gaviota. Con el propósito de darle solución a la situación problemática en la que se basa esta indagación, la tesis parte de una exhaustiva búsqueda bibliográfica vinculada a las principales definiciones y aspectos relevantes de la temática, seguidamente sobre la base de las principales técnicas y herramientas empleadas en el estudio, se formuló un procedimiento
para determinar el nivel integrado de madurez de los sistemas en evaluación, el cual se divide en cuatro etapas y nueve pasos, evaluados y validados por un grupo de expertos, los cuales concluyeron que sirve como material idóneo para diagnosticar otros sistemas. Finalmente dicho procedimiento se emplea en la entidad blanco y se obtuvo como resultado fundamental, que la gestión integrada del hotel se encuentra en el nivel II (Gestionado), a la cual se le asocia, a cada indicador calculado por atributo, un nivel determinado de riesgo, realizándose un plan de medidas en función de este y un control para la mejora continua y el desarrollo.
Palabras claves: procedimiento, integración, gestión, mantenimiento, energía, riesgo.
Descripción
Palabras clave
Gestión, Energía, Mantenimiento, Hotel, Empresa, Modelo, Sistema