Procedimiento para la gestión colaborativa entre la Empresa Mayorista de Alimentos y Otros Bienes de Consumo, y la Empresa de Transporte en Villa Clara

Gómez Cervera, Pedro Enrique

Publicación:
Procedimiento para la gestión colaborativa entre la Empresa Mayorista de Alimentos y Otros Bienes de Consumo, y la Empresa de Transporte en Villa Clara

datacite.contributor.contributorName	Rodríguez Romero, Yalili
dc.contributor.author	Gómez Cervera, Pedro Enrique
dc.date.accessioned	2024-10-28T18:47:05Z
dc.date.available	2024-10-28T18:47:05Z
dc.date.issued	2022
dc.description.abstract	La presente investigación se desarrolló en la Empresa Mayorista de Productos Alimenticios y otros Bienes de Consumo (EMPA) de Villa Clara, con el objetivo de proponer un procedimiento para la gestión colaborativa entre la EMPA y la Empresa de Transporte. En la actualidad, la entidad viene presentando una serie de problemas que se engloban en dos categorías: disrupción del suministro y problemas de transporte debido a la falta de colaboración entre los participantes de la cadena; a esta última estuvo encaminada el estudio. Ante esta situación se trabajó en integrar los aspectos que permitan reorganizar las formas de trabajo, el manejo de recursos y el adecuado intercambio de información entre estos actores; fomentando la integración tecnológica en los procesos logísticos y en la toma de decisiones operativas multicriterios, y el uso de herramientas de calidad. Para el desarrollo de la investigación se utilizaron como técnicas fundamentales el análisis documental, entrevistas, trabajo con expertos y la Técnica de Iadov. Como resultado quedó establecido un procedimiento, con nueve fases y 21 pasos que, científicamente argumentado y validado, ofrece el instrumento metodológico que permitirá a las empresas involucradas gestionar sus procesos y actividades, de forma que incrementen la efectividad, eficiencia y el nivel de servicio al cliente.
dc.identifier.uri	https://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/17605
dc.language.iso	es
dc.publisher	Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject	Suministro de alimentos
dc.subject	Distribución
dc.subject	Administración de empresas
dc.subject	Productos
dc.subject	Transporte
dc.title	Procedimiento para la gestión colaborativa entre la Empresa Mayorista de Alimentos y Otros Bienes de Consumo, y la Empresa de Transporte en Villa Clara
dc.title.alternative	Strategy for collaborative management between Empresa Mayorista de Alimentos y Otros Bienes de Consumo, and Empresa de Transporte in Villa Clara
dc.type	bachelor thesis
dspace.entity.type	Publication
oaire.license.condition	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/
oaire.version	http://purl.org/coar/version/c_b1a7d7d4d402bcce
person.familyName	Gómez Cervera
person.givenName	Pedro Enrique
relation.isAuthorOfPublication	15d4a091-904a-47f6-801c-77b0ab6d2e9b
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relation.isContributorOfPublication	e5e87dab-4d04-4d08-8f51-aef6ca0d929c
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