Evaluación del Sistema de Gestión de la Producción en la Empresa PESCACAM en Camagüey

Fecha

2008-07-25

Autores

Serrano Cornell, Odiel

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Editor

Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas

Resumen

El presente trabajo se realizó en la Empresa PESCACAM en Camagüey. El buen desempeño alcanzado por esta empresa dentro del sector manufacturero cubano, unido a la contribución a la generación de ingresos en divisas para el país, la sustitución de importaciones motivada por el crecimiento vertiginoso de la Acuicultura y la importancia del aumento de sus producciones para satisfacer principalmente el mercado nacional, fueron poderosas razones tomadas en cuenta para su selección como objeto de estudio. Como la misma carece de un sistema efectivo para la evaluación de su desempeño, resulta una muestra factible para aplicar el procedimiento propuesto. Constituye entonces el objetivo fundamental de esta investigación, la aplicación de un procedimiento para la evaluación del Sistema de Gestión de la Producción en la Empresa PESCACAM. Determinar el nivel de desempeño de dicho sistema, identificar los problemas que puedan entorpecerlo, y elaborar planes de mejora para el desarrollo de dicho sistema, son algunos de los objetivos a alcanzar. Entre los principales beneficios obtenidos están la evaluación del sistema de gestión de la producción de la empresa, la identificación de los principales problemas, seguidos de la elaboración del correspondiente plan de mejora, y la comprobación de la factibilidad de la aplicación del procedimiento en las empresas manufactureras cubanas, para elevar su competitividad.
This work was carried out in the Company PESCACAM in Camaguey. The good performance achieved by this company within the Cuban manufacturing sector, coupled with the contribution to the generation of foreign exchange earnings for the country, import substitution motivated by the rapid growth of the Aquaculture and the importance of increasing their production to meet mainly the domestic market, were taken into consideration compelling reasons for his selection as an object of study. As it lacks an effective system for evaluating their performance, a sample is feasible to implement the proposed procedure. It is then the fundamental objective of this research, applying a procedure for evaluating the Management System in Production Company PESCACAM. To determine the level of performance of this system, identify problems that may hinder, and develop improvement plans to develop such a system are some of the objectives. Among the main benefits obtained are evaluating the system of production management of the company, identifying the main problems, followed by the preparation of corresponding improvement plan, and checking the feasibility of implementing the procedure in enterprises Cuban manufacturing, to raise their competitiveness.

Descripción

Palabras clave

Empresa PESCACAM, Camagüey, Gestión, Producción, Divisas

Citación