Principales fundamentos teórico- metodológicos acerca de la seguridad alimentaria y nutricional y las políticas públicas

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorGonzález León, Cintia
dc.contributor.departmentUniversidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Facultad de Ciencias Económicas. Departamento de Economíaen_US
dc.coverage.spatialVilla Claraen_US
dc.date.accessioned2020-02-17T18:34:36Z
dc.date.available2020-02-17T18:34:36Z
dc.date.issued2017-10-27
dc.description.abstractEn la actualidad, el hambre y la desnutrición no son necesariamente el resultado de la escasez o la falta de alimentos. La distribución desigual de alimentos, la tierra y otros recursos productivos puede considerarse como causa esencial del hambre y desnutrición. En América Latina y el Caribe, el enfoque de la lucha contra el hambre ha cambiado a un enfoque transversal e intersectorial. Varios avances en la temática se corresponden a políticas públicas integrales y multidimensionales, que han permitido responder a las crecientes necesidades de la población a corto y mediano plazo, al abordar las numerosas causas del hambre especialmente la participación de los actores sociales. El presente trabajo realiza un análisis de los principales fundamentos teórico-metodológicos acerca de la seguridad alimentaria y nutricional, la soberanía alimentaria y las políticas públicas a nivel internacional, con particular relevancia en América Latina. Se utiliza el método inductivo-deductivo, de análisis-síntesis, histórico-lógico que contribuyen a la investigación. Finalmente se muestra los indicadores de la seguridad alimentaria y nutricional de la región, así como los principales avances en materia de la producción de alimentos, reducción del hambre y el aumento del empleo a partir de alternativas sustentadas en la agricultura familiar.en_US
dc.description.abstractAt the present time, the hunger and the malnutrition are not necessarily resulting of the scarcity or the lack of foods. The unequal distribution of foods, the earth and other productive resources can be considered like the essential cause of the hunger and malnutrition. Nowadays in Latin America and Caribbean, the emphasis of the struggle fight against the hunger has changed to a traverse and intersecting lines. Several advances in the topics corresponds to political public integral and multidimensional that have allowed to respond to the growing necessities from the population to short and medium time, when approaching the numerous causes of the hunger, especially the participation of the social actors. The present work carries out an analysis of the theoretical-methodological main basics about the food security and nutrition, the food sovereignty and the public policies at international level, with particular relevance in Latin America. The inductive-deductive method is used, analysis-synthesis, and historical-logical that contribute to the research. Finally, it is shown the indicators of the food security and nutrition of this region, as well as the main advances as regards the production of foods, reduction of hunger and the increase of the employment, starting from alternatives sustained in the family farming.en_US
dc.identifier.isbn978-959-312-258-0en_US
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/12414
dc.language.isoesen_US
dc.relation.conferenceConvención Científica Internacional 2017. XI Conferencia Internacional de Ciencias Empresariales.VIII Conferencia Sobre Economía Empresarialen_US
dc.rightsEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons4.0 License: Atribución-No Comercial-Compartir Igualen_US
dc.rights.holderUniversidad Central "Marta Abreu" de Las Villasen_US
dc.subjectSeguridad Alimentaria y Nutricionalen_US
dc.subjectSoberanía Alimentariaen_US
dc.subjectAgricultura Familiaren_US
dc.subject.otherPolíticas Públicasen_US
dc.subject.otherCrecimiento Económicoen_US
dc.titlePrincipales fundamentos teórico- metodológicos acerca de la seguridad alimentaria y nutricional y las políticas públicasen_US
dc.title.alternativeTheoretical and methodological main basics about the food security - nutrition and public policiesen_US
dc.typeProceedingsen_US

Archivos

Bloque original
Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
CICE 2017 Principales fundamentos teórico-metodológicos acerca de la seguridad alimentaria y nutricional y las políticas públicas.pdf
Tamaño:
552.82 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descargar
Bloque de licencias
Mostrando 1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
Nombre:
license.txt
Tamaño:
3.33 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Ponencias - Departamento de Economía.