Sistema de información para la gestión en la dirección de alimentación de la UCLV

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dc.contributor.advisorTorres Nápoles, Yeimer
dc.contributor.authorMarín Rodríguez, Ivón Guillermo
dc.coverage.spatialSanta Claraen_US
dc.date.accessioned2018-05-31T14:29:26Z
dc.date.available2018-05-31T14:29:26Z
dc.date.issued2009-07-03
dc.description.abstractEl presente Trabajo de Diploma consiste en el desarrollo de un sistema computacional para automatizar el proceso de planificación y control de los menús en la Dirección de Alimentación de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. El sistema se desarrolla como una aplicación web de software libre utilizando Linux como sistema operativo, servidor web Apache, base de datos PostGreSQL, PHP y Javascript como lenguajes de programación y HTML y CSS como lenguajes de marcado y estilos. Mediante la implementación de los módulos que integran la aplicación, se garantiza inmediatez y eficiencia en la obtención de los conjuntos de resultados necesarios para realizar las tareas que allí se necesitan y que antiguamente se realizaban de manera más compleja, e incluso en ocasiones no se encontraban de forma digital. Algunas de las novedades que brinda este sistema son los cálculos de cantidades necesarias para la elaboración de los platos en el comedor, teniendo en cuenta los comensales y existencias en el almacén, informes de varios tipos donde se listan resúmenes de cantidades de productos, comensales y platos utilizados durante la planificación de los menús.en_US
dc.description.abstractThis diploma work is to develop a computer system to automate the process of planning and control of the menus in the Food Directorate of the Central University "Marta Abreu" de Las Villas. The system is developed as a web application using open source Linux operating system, Apache Web server, PostgreSQL database, PHP and JavaScript as programming languages such as CSS and HTML and markup languages and styles. Through the implementation of the modules that make up the application, it ensures immediacy and efficiency in achieving the result sets needed to perform the tasks that are needed and that there were formerly a more complex, and sometimes were not in digital form. Some of the innovations offered by this system are estimates of amounts necessary for preparing meals in the dining room, taking into account diners and inventory in the warehouse, reports of various kinds which lists summaries of quantities of products, people and dishes used during the planning of menus.en_US
dc.description.sponsorshipFacultad de Matemática, Física y Computación. Departamento de Ciencias de la Computaciónen_US
dc.description.statusnon-publisheden_US
dc.identifier.urihttps://dspace.uclv.edu.cu/handle/123456789/9441
dc.language.isoesen_US
dc.publisherUniversidad Central “Marta Abreu” de Las Villasen_US
dc.rightsEste documento es Propiedad Patrimonial de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas. Los usuarios podrán hacer uso de esta obra bajo la siguiente licencia: Creative Commons: Atribución-No Comercial-Compartir Igual 4.0 Licenseen_US
dc.subjectSistema de Informaciónen_US
dc.subjectGestión de Alimentaciónen_US
dc.subjectAplicación Weben_US
dc.subjectSoftware Libreen_US
dc.subjectUniversidad Central Marta Abreu de Las Villas (UCLV)en_US
dc.subject.otherSistemas de Informaciónen_US
dc.subject.otherGestión de Informaciónen_US
dc.subject.otherNutriciónen_US
dc.subject.otherAplicación Weben_US
dc.subject.otherSoftware Libreen_US
dc.subject.otherUniversidad Central Marta Abreu de Las Villasen_US
dc.titleSistema de información para la gestión en la dirección de alimentación de la UCLVen_US
dc.typeThesisen_US
dc.type.thesisbacheloren_US

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